Diós csirke recept - Eva Arguiñano
Diós csirke recept, Eva Arguiñno sült csirkét készít buggyantott hagymával, mandulával, kesudióval, mogyoróval és fehérboros mártással.
Hozzávalók
- - 2 fő részére:
- 2 csirkemell
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szelet sonka
- 1 marék szultanás mazsola
- 4 szárított barack
- 4 kimagozott aszalt szilva
- 20 g mandula
- 20 g kesudió
- 20 g földimogyoró
- 1 pohár fehérbor
- olivaolaj
- Só
- Bors
- 1/2 teáskanál gyökér al hanout
- 1/2 teáskanál paprikát
- vágott petrezselyem