Uborka, szuper étel, szuper előnyökkel!

Bizonyára, amikor a táplálkozási szakemberéhez fordult, azt javasolta, hogy étkezés között fogyasszon uborkát, és ha szükséges, igény szerint fogyaszthatja is. De miért mondta ezt neked? Annyi zöldség van, de miért lesz olyan jó az uborka, ha elkezdünk egy táplálkozási szakember által kidolgozott étkezési tervet?

Itt számos jellemzőt adunk Önnek, hogy megismerje a mexikói étrend sokoldalú ételeit.

Jellemzők…

• Hosszúkás, sima bőrű és sötétzöld színű.
• A pép húsos ropogós és fehéres, a gyümölcs belsejében elterjedtek a magok.
• Amikor fiatalon szüretelik őket és 15 cm-nél rövidebbek, savanyúságnak nevezik őket.

Tudtad…

• Az uborka alacsony kalóriabevitellel rendelkezik, alacsony szénhidráttartalma miatt, ezért ideális az alacsony kalóriatartalmú étrendbe való felvétele.
• A friss uborka 90% -ban víz, tehát hidratálja a test sejtjeit, ezért az oka annak, hogy bőrápolásra használják.
• Frissítő és hámozva is könnyen emészthető, hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a székrekedés hatásait.
• Béta-szitoszterint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely gyulladáscsökkentő és hipoglikémiás hatást kölcsönöz neki, emellett elősegíti a szervezet védekezését. Az uborka megfelelő táplálék olyan betegségeknél, mint a rheumatoid arthritis és a cukorbetegség.
• Az év legjobb ideiglenes hónapjai: január, február, március, április és május.

Kiválasztási és természetvédelmi tanácsok ...

• Válasszon olyanokat, amelyek sötétzöld bőrrel rendelkeznek, sárgás foltok és hibák nélkül, feszesek és jól fejlettek.
• Ha a méret vége puha, az azt jelenti, hogy az uborka már régen leszedett és nem friss.
• Ha száraz vagy sárgás tónusú, a gyümölcs kemény és keserű ízű.
• A nagy uborka keserű íze, puha állaga és sok kemény magja van, ezért el kell utasítania őket.
• Hűtőszekrényben 3-5 napig tárolható.
• Nem tűrik a szélsőséges hőmérsékleteket, a fagyasztás nem ajánlott, mert a pép megpuhul.

---