Ugyanez a böfögés, kevesebb metánnal - BBC News Mundo
A FAO szerint a globális hústermelés 2050-re várhatóan megduplázódik.
Tejet adnak, húst, bőrt és még. böfögnek. És ezek a szagtalan, színtelen burpok óriási mennyiségű metánt (CH4) tartalmaznak, amely az egyik fő üvegházhatású gáz.
Összetett emésztési folyamatuk során a tehenek napi 100-200 liter metánt dobnak ki, ami az emberi tevékenység által generált CH4-kibocsátás körülbelül 25% -ának felel meg. Ez a gáz 20-szor több hőt képes megfogni, mint a szén-dioxid (CO2).
A tudósok évek óta különféle módszerek vizsgálatára összpontosítanak a szarvasmarhák káros hatásának minimalizálása érdekében, anélkül, hogy eddig gazdaságos és gyakorlatilag életképes megoldást találtak volna.
Úgy tűnik, hogy egy kanadai szakértői csoport megtalálta a lehetséges gyógymódot: a hatékony példányok keresztezése olyan utódok előállításához, amelyek kevesebb metánt bocsátanak ki, és ezért környezetkímélőbbek.
Stephen Moore, az Alberta Egyetem kutatója azonosította azokat a géneket, amelyek metánt termelnek ennek a keresztnek az elvégzéséhez, amelyek olyan utódokat hoznak létre, amelyek képesek ebből a gázból 25% -kal kevesebbet előállítani, mint a hagyományos állatok.
Ez nem egy újfajta szarvasmarha, hanem két olyan példány keresztezése, amelyek DNS-e nagyobb potenciállal rendelkezik kevesebb CH4 termelésére.
"A tehénpopuláción belül elegendő genetikai változatosság áll rendelkezésünkre ahhoz, hogy kiválasszuk azokat, amelyek kevesebb metánt termelnek, és ez örökletes tulajdonság" - mondta Moore a BBC Mundo-nak. "A hatékony állatok viszont hatékony állatokat hoznak létre" - tette hozzá a szakember.
Keresztek vs. diéta
A populáris kultúrában meggyökeresedett hiedelmekkel ellentétben a tehén a metánot a fangon keresztül böfögésként, a hátulján pedig puffadásként hajtja ki.