Ugyanez az étel 400 kalóriával kevesebb lehet ezen apró változtatásokkal
A táplálkozási szakember olyan főzési hackeket ad nekünk, amelyek megmenthetnek minket attól, hogy bármilyen típusú étrendet kövessünk.
Az étkezés soha nem lehet automatikus cselekedet. A folyamat minden része számít, az előkészítéstől a kóstolásig, és mindegyikre gondolni kell a moderálás megközelítése.
Ebben az értelemben, főzéskor a mértékletesség kulcsfontosságú lehet néhány kalória megtakarításában, amelyek önmagukban nem rosszak, de kívánság szerint kivonhatók, anélkül, hogy lényeges változásokat idéznének elő ételeink ízében, és még annak megjelenésében sem.
Ezt Paula Norris táplálkozási szakember megerősítette, aki a Spot the Difference, vagyis a "Találja meg a különbségeket" elnevezésű gyűjteményt készített.
Egyszerű fényképei abból állnak két étel, amelyek első ránézésre ugyanúgy néznek ki, de óriási a kalóriatartalmuk. A fotók célja megmutatni, hogy egy látszólag "alacsony kalóriatartalmú" étkezésnél mennyire könnyű több kalóriát fogyasztani, mint amilyennek látszik, és mennyire kell vigyáznunk főzés közben, attól függően, hogy mit akarunk elérni.
És ugyanez vonatkozik arra, aki erősebb ételeket szeretne: tápanyagigényének kielégítésére támaszkodhat ezekre a képekre, például ha olyan napi testmozgási rutinokat hajt végre, amelyek bizonyos összetevők, például jó zsírok magasabb bevitelét igénylik.
Nézd, hogyan a apró változtatások nagy különbséget jelentenek. Ha több ilyen fotóra vágyik, és Norris feltör, látogassa meg az övét Instagram. És ne felejtsd el, hogy a fontos nem annyira a kalória csökkentése, hanem az folytassa a párbeszédet az étrenddel.
Saláta
Sajnos a magas kalóriatartalmú öntet, a sok gabona és a kevés zöldség "salátát" eredményezhet, amelynek kalóriái közel állnak a rizottóéhoz. Itt megtudhatja, hogy ez milyen könnyen történhet, még hasonló sűrűségű salátákban is.
- Bal: 1 csésze gyöngy árpa, 70 g halloumi, 1/3 cukkini, 4 darab brokkoli, ¼ kaliforniai paprika, 50 g padlizsán, 3 meggyparadicsom, 200 g sült mell, ½ csésze zöldség, 2 evőkanál tejszínes öntet és 2 evőkanál balzsamecet.
- Jobb: 1/2 csésze gyöngy árpa, 35gr halloumi, 2/3 cukkini, 6 darab brokkoli, 1/2 kaliforniai paprika, 100gr padlizsán, 5 meggyparadicsom, 100gr sült mell, ½ csésze zöldség, 2 evőkanál ecetes balzsam és 2 evőkanál napraforgómag.