Új diétás ajánlások cukorbetegeknek CuidatePlus

Oscar Oscar Martin

2002. február 6., szerda - 23:00

26,538 megjelent híreket

Az Amerikai Diabetes Társaság által a cukorbetegek számára kiadott legfrissebb diétás tippek száműzik azt az elképzelést, hogy a cukorbeteg étrendjének a magas szénhidrátfogyasztásra és az alacsony zsírfogyasztásra kell összpontosítania. Annak ellenére, hogy ez egy egészséges táplálkozás, ez a rangos szervezet úgy véli, hogy az emberek választhatnak egy egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend helyett.

"A közelmúltig szénhidrátokban gazdag és alacsony zsírtartalmú étrendet ajánlottak minden cukorbeteg számára" - mondja Dr. Abhimanyu Garg, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek professzora a Texasi Egyetemen, Dallasban (Egyesült Államok). "Tudjuk azonban, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend javuláshoz vezet a HDL-koleszterin (vagy a jó koleszterin), a trigliceridek szintjén és a cukorbetegség szabályozásában".

E szakértő szerint a cukorbetegek most választhatnak szénhidrátban gazdag vagy egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend között, amelyek olyan élelmiszerekben vannak jelen, mint az olívaolaj. "Ízlésük és a számukra könnyebben követhető étrend típusa szerint választanak".

Az American Diabetes Society által közzétett ajánlások a következők:

---