Új kormányzati élelmiszerek címkézése az elhízás ellen új címkékkel
Pedro Sánchez kormánya az elhízás elleni intézkedések egész sorozatát jelentette be. Az Egészségügyi Világszervezet szerint 1975 és 2016 között az elhízás globális előfordulása csaknem megháromszorozódott. Csak 2016-ban 340 millió gyermeknek és fiatalnak volt túlsúlyos és elhízott problémája. Ezek a tendenciák Spanyolországot érintik (és nagyban). Ezért érdemes részletesen tanulmányozni az Egészségügyi Minisztérium kezdeményezését.
A legszembetűnőbb intézkedés a táplálék frontális címkézésének bevezetése Spanyolországban, a híres Nutriscore. A közlekedési lámpához hasonló grafikus kód, amely referenciaként szolgál az ételek és italok táplálkozási minőségéhez cukor, telített zsír, só, kalória, rost vagy fehérje alapján. Csatlakozik-e Spanyolország az ócska ételek elleni offenzívához?
Mi a NutriScore?
A franciaországi Oxfordi Egyetem által kidolgozott modell alapján 2017. évi egészségügyi törvényében úgy döntött, hogy egyszerűsített tápértékjelölést vezet be a csomagolás elején. Több neve is van (NutriScore, 5-színes vagy 5C logó), de az ötlet nem lehet egyszerűbb: fordítson összetett táplálkozási információkat tartalmazó táblázatokat egyszerű, látható és intuitív logóban.
A NutriScore olyan címkézési rendszer, amelynek célja az információszolgáltatás, hogy "az állampolgárok könnyen összehasonlíthatók más hasonló termékekkel, és megalapozott és motivált döntést hozhassanak az egészségesebb étrend követéséről" - magyarázta Carcedo miniszter ma reggel. A releváns kérdés az, hogy működik-e.