Újrahasznosított élelmiszerek tanúsító pecsétje a fejlesztésben 2020-07-02

pecsétje

DENVER - Az újrahasznosított élelmiszerek és italok piaca egyre fontosabbá válik, mivel az Újrahasznosított Élelmiszer Szövetség (UFA) azon dolgozik, hogy tanúsító pecsétet hozzon létre a szállítandó termékek és összetevők számára. A csoport a fenntarthatóság, a mezőgazdaság, az élelmiszerrendszerek, a táplálkozás, az élelmiszer-vásárlás és a kiskereskedelem szakértői bizottságát hívta össze a szabványok megalkotása érdekében.

"Az élelmiszer-pazarlás elterelését elismerő pecsét birtoklása fontos, hogy ösztönözze a gyártókat az összetevők beszerzésének újszerű megközelítésére." - mondta Jackie Bowen, a Tiszta Címke Projekt bizottsági társelnöke és ügyvezető igazgatója. "Azon fogyasztók győzelme is, akik támogatni akarják ezeket az erőfeszítéseket és a bolygót".

Az UFA májusban nyilvánosságra hozta az újrahasznosított élelmiszerek meghatározását, és kijelentette, hogy a tanúsítási szabványok megalkotása a következő lépés a nagyobb átláthatóság elérésének folyamatában.