Ukrán csirke Plov (rizs pilaf); Könnyű és egészséges recept!
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.
Anyám telefonon adta ezt a csirkés plov (rizs pilaf) receptet. Kicsit megváltoztattam egy cayenne paprikával. A hagyományos plov sertéshúsból vagy marhahúsból készül. Ez a saját gyors verziónk.
Rice Cooker: Hol voltál ezekben az években? A férjem vett nekem egy rizsfőzőt anyák napjára, és én már többször elkészítettem ezt a csirkés plovot. (p.s. Remek vétel a Costcóban
30 USD) Nagyon egyszerű és gyors volt. Nem kell elviselnem; Csak az elkészített hozzávalóimat tettem a rizsfőzőbe, és megnyomtam a gombot. Voálá !
A csirke Plov hozzávalói:
1 nagy csirkemell, 1/2 hüvelyk x 1 hüvelyk darabokra vágva 2 csésze fehér rizs, jól leöblítve és lecsepegtetve 1 nagy sárgarépát, reszelt 1 kis hagymát, finomra vágva 2 evőkanál vajat 1/4 csésze paradicsomszósz 2 1/2 csésze víz vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves * 1 teáskanál só 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors 1/8 teáskanál cayenne bors
* * Használjon annyi vizet/húslevest, amennyi a rizsfőzőjéhez szükséges. Megjegyzés: Ha a tűzhelyen főz, minden 1 csésze rizshez adjon 2 csésze vizet.
Hogyan készítsünk Plovot (Rice Pilaf):
1. Hevítsen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes/magas hőfokon. Adjunk hozzá csirkadarabokat, pároljuk aranybarnára és főzzük meg.
2. Ezután adjon hozzá 1 hagymát, aprítva a serpenyőbe csirkével, és párolja kb. 3 percig.
3. Adja hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőbe, és párolja még 2 percig.
4. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat és 1/4 csésze paradicsomszószt, és keverjünk össze mindent.
5. Miután a vaj megolvadt, adjon hozzá 2 csésze öblített rizst a serpenyőbe. Megszórjuk 1 teáskanál sóval, 1/8 teáskanál fekete borssal, 1/8 teáskanál cayenne borssal és mindent összekeverünk.