Uramaki lazacgal a lángigasztronómia; Inc

Néha otthon készítünk sushit anélkül, hogy bármilyen hagyományos receptet követnénk, talán az inspirálva, amit egy étteremben kipróbáltunk, és biztosan ötvözve a különféle sushi-típusok, köztük az észak-amerikai stílus jellemzőit, akarjuk vagy sem trendet is létrehoztak ebben a konyhában. Ma szeretnénk megosztani veletek az egyik ilyen sushi receptet, ez az Uramaki lángos lazacgal.

Amint ebben a bejegyzésben kifejtjük, a Uramaki vagy Califormia tekercs Ez egy maki sushi stílus, amely az Egyesült Államokban jelent meg, fő jellemzője, hogy a tengeri moszat nem veszi körül a rizst, de a rizs veszi körül a hínárt és a többi összetevőt, ez volt a lehetőség, hogy elérje az embereket hogy nem szerette a szájban a hínár állagát, ezért nem utasíthatták el.

És az az igazság, hogy most ez az egyik legnépszerűbb sushi, természetesen a japán kultúrán kívül. Számos változat készül, köztük nagyon észak-amerikai összetevők, például kenhető sajt, majonéz ... bár számunkra rengeteg ilyen van. Tehát elkészítjük változatainkat is, ha ki mered próbálni őket, ma hagyjuk neked az Uramaki ill Kaliforniai lazac tekercs Y avokádó lánggal. Az összetevők mennyisége tájékoztató jellegű, mivel még nem lemértük őket (kivéve a rizs elkészítését).

Hozzávalók (4 fő)

Sushi rizs (lásd a receptet)
1 friss lazacfilé
2 avokádó
4 lap nori tengeri moszat
c/n teriyaki szósz
c/n fehér és fekete szezámmag és wasabival
c/n ropogós sült hagyma (opcionális)
c/n wasabi.