В– · гЂђFONDUEгЂ ‘Mindent a fondü csodálatos világáról
Típusok, receptek, összetevők, amire szükség van, és melyek a legjobb fondü 2019 És még sok más, kezdjük!
Mi a fondü?
Eredetileg elmerült egy kis fazék terrakotta vagy öntöttvas úgynevezett "caquelon", amely tartalmazta olvasztott sajt, később pedig bent volt olaj Y csokoládé.
Az edény megtalálható volt az asztal közepén minek minden étkező ehetett belőle hagyományosan két- vagy háromágú speciális nyársakkal.
Az olvasztott sajthoz kenyeret használtak, az olajhúsban és a csokoládé gyümölcsökben. De a későbbiekben jól elmagyarázzuk, miből állnak a fondü különböző típusai.
Sajtos fondü
A sajtfondü talán a fondüek királynője, valamint a svájci Alpokban pásztorok és hegymászók által született eredeti.
A régi kenyér darabjait olvasztott sajtba tették mind lágyítani, mind melegíteni.
Miután megolvadt kerül bevezetésre fondü nyárs használatával kenyér és keveréses formák 8 hogy a sajtkeverék ne vágjon.
A bevezetett sajtoktól és azok arányától függően ez egyik vagy másik recept lesz.
Itt elmondunk mindent, amit tudnod kell a különféle sajtfondírok receptjeiről, történetéről és összetevőiről. De ha tudni akarod az alapok:
Hogyan készítsünk sajtfondü-t
Hús fondü
A húsfondü mindenkit szeret, és az is nagyon egyszerű megtenni.
Ahogy a neve is sugallja fő összetevője a hús sajt helyett fondünek hívják bourguignonne.
A a tartálynak különlegesnek kell lennie, hogy lehet rozsdamentes acél vagy öntöttvas. belül pedig olajat hevítünk, és ha egyszer forróvá tesszük, a villákkal bevisszük a húst.
Hogyan készítsünk húsfondü-t
Itt láthatja a jó húsfondü, a fondü Beka Arome.
Csokoládé fondü
Nincs legjobb desszert mint egy csokoládé fondü. Ez egy siker Mindkettőnek tetszeni fog, és hogy tökéletes egy különleges alkalomra.
A csokoládé fondü az nagyon egyszerű elkészíteni amellett több düh mint gondolnád. Csak használja nagy tisztaságú csokoládé hozzáadott cukor nélkül.
Hogyan készítsünk egy csokoládé fondü-t
- 450g csokoládé választásunk szerint.
- Másfél csésze nehéz tejszín.
- Válogatott gyümölcsök egészben, darabokban, hámozva vagy ízlés szerint.
- Megmelegítjük a csokoládét és a tejszínt fondüben olvadásig.
- Jól keverjük a keveréket a csomók elkerülése érdekében.
- Az olvasztott csokoládéba beletesszük a gyümölcsöket, és élvezzük!
Ami a használható gyümölcsfajtákat, a csokoládét és egyéb titkokat illeti, itt mindent megmagyarázunk a csokoládéfondüről.
Egyéb receptek a fundue-hoz
Bár a sajt, a csokoládé vagy a húsfondü a legismertebb, ez nem jelenti azt, hogy nincsenek más típusok.
A fondünek számos receptje van, amelyet nem ismert, és ezek egyaránt kiválóak. Az olyan egzotikákból, mint az Vietnami fondü a lehetőségekig vegán Állati összetevők nincsenek.
Vegán fondü
Manapság vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni felelősségteljes lehetőség az egyre növekvő állatvilággal, ezért alternatívákat kell keresnünk a hús, a hal, a tejszármazékok és más állati eredetű élelmiszerek számára. A vegán fondü elkészíthető a Paradicsommal
Hogyan készítsünk vegán fondü-t
- Hagyja ázni előző este másfél csésze kesudió
- Bejutunk a turmixoljuk össze a korábban leöblített diót
- Hozzátesszük háromnegyed közepes csésze táplálékélesztő
- 3 krumpli fele főtt
- 3 sárgarépa fele főtt
- Olivaolaj
- Kurkuma por
- Megvertük az egészet csomómentes krémes pasztáig
- kiöntjük minden az edényben a fondü és a hő kb 100cc fehérborral együtt (2 bögre). .
- Ha egyszer forró Bemutatunk darab kenyeret és/vagy zöldséget, és együnk!