Vacsorázni vagy nem vacsorázni - Diario Libre
Santiago. Ellentétben az elhízással, amely az évszázad egyik leggyakoribb betegsége, a fogyás étrendje minden társadalmi körben divatos téma, különösen a nőknél, kortól függetlenül, de ennek csökkentésére nem mindig a módszer a helyes egy.
Az egyik mítosz az étrendről a fogyás érdekében a vacsora megszüntetése. Garibaldi Pietrera táplálkozási szakember, a Santiagói Metropolitan Kórházból (Homs) kifejti, hogy a nap utolsó étkezését soha nem szabad kihagyni, inkább arra kell figyelni, hogy tudják, hogyan válasszák ki a megfelelő ételt alvás előtt.
"A vacsorának a lehető legkönnyebbnek és legalább három órával lefekvés előtt kell lennie, mivel emlékeznünk kell arra, hogy néhány óra múlva lefekszünk, és nem lesz rá szükségünk, vagy a testünk nem igényel sok energiát ezekben. órákig pihenve, és tudva, hogy minden olyan energia, amelyre testünknek nincs szüksége, zsírként kerül tárolásra ".
Garibaldi Pietrera azzal érvel, hogy az új táplálkozási irányzat az elfogyasztott energiamennyiség és a szükséges mennyiség egyensúlyának kezelése, hangsúlyozva az elfogyasztandó ételek sokféleségének fontosságát, mivel a monoton étrend vagy a mindennapos étkezés ugyanaz, nem biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat.
Az emberi étrend akkor tekinthető kiegyensúlyozottnak, ha tápanyagokat és energiát biztosít olyan mennyiségben, amely lehetővé teszi a test funkcióinak fenntartását a testi és lelki egészség összefüggésében. Ez a kiegyensúlyozott étrend minden egyes emberre jellemző, és neméhez, életkorához, súlyához és egészségi állapotához igazodik. Az étrend egyensúlyát azonban számos tényező (földrajzi, társadalmi, gazdasági, kóros) befolyásolja.