Vad rizs pilaf

hosszú szemű

Csodálatos köret, ez a vad rizs pilaf tele van pirított hagymával, sárgarépával, szárított gyümölcsökkel és pirított pekándióval. A füstölt pekándió, az édes gyümölcsök, a sós gyógynövények és a hagyma tökéletesen illeszkedik a vadrizs kombóhoz. Biztos sláger, ezt nem csak ünnepnapokon szabad felszolgálni!

A főtt hosszú szemű fehér rizst összekeverem párolt vad rizzsel babérlevelekkel és kakukkfűvel. Ez nagyon bolyhos, és még teljes ételt is készít, ha aprított aprított csirkét ad hozzá, miután az egész megfőtt.

Mi az a rizs pilaf?

A rizspilaf egy Indiából származó étel, ahol a rizst megfűszerezett húslevesben főzik, miután először zsírban, vajban vagy olajban megdinsztelik.

Ehhez a rizspilafhoz külön főzöm a vad rizst. A legjobbnak tartom a hosszú szemű keveréket a vad rizzsel, de külön főzési időre van szükségük. Ez az extra lépés minden különbséget jelent. Bizalom.