Vajkrém cukormáz - jobb az egészséggel

A vajkrém cukormáz ideális kivitel a cupcakes, sütik és sütemények számára. Elkészítése nagyon egyszerű, mert ehhez nincs szükség semmilyen főzésre. Egyszerűen az összetevőket összekeverik és elterítik a bevonandó felületen.

Ebben a cikkben két receptet ismertetünk meg, amelyek segítenek abban, hogy nagyon provokatívan megjelenjen az elkészített sütemény.

Ez a cukormáz ideális módja annak, hogy a cupcakes-ját vidámabbá és vonzóbbá tegye. Például vanília kivonat, mandula kivonat vagy olvasztott csokoládé hozzáadása segít még személyesebbé tenni.

Recept 1. Vajkrém cukormáz

Hozzávalók

½ csésze vaj szobahőmérsékleten (125 ml).

4 csésze cukor (800 g).
¼ teáskanál só (1,5 g).
5 evőkanál tej.
½ teáskanál kivonat (3 g).

Felszerelés

Készítmény

Egyéb figyelembe veendő adatok

Nehézség: könnyen.
Felkészülési idő: 20 perc.
Ez a máz vastag, ezért késsel vagy cukrászsák segítségével kell a muffinokra helyezni.
Ha inkább a hideget kedveli, a hűtőszekrényben is hagyhatja kihűlni, mielőtt a tortára tenné.
Ebben a receptben tej helyettesítheti a tejszínhabot, ha azt akarja, hogy a máz vastagabb legyen.
A csokoládémáz elkészítéséhez csak arra van szükség cserélje ki a kivonatot néhány evőkanál kakaóra.

Néhány csepp ételfesték hozzáadása tagadhatatlanul vonzóbbá teszi, még a legigényesebb étkező szemében is.
Végül helyettesítheti a kivonatot vagy a kakaót a krémsajttal. Az arány háromszoros lenne a krémsajt minden vajrészre, és az elején megverte vele együtt.