Vallás és étel - David del Pino
Vallás és étel
LAkik személyesen ismernek, azok tudják a vallás Y étel Két téma, amiért rajongok. Szeretek mindkét témában olvasni, és szakmai életem az ételekre összpontosít. És ez két olyan kérdés, amelyet eddig vízzáró kérdésként érzékeltem. Más szavakkal, olyan kérdések, amelyek életem két jól elkülönített területéhez tartoznak. Egyrészt a szigorúan személyes hatály amelyben a vallás; másrészt pedig a Közvélemény és nagyon bőséges személyes interakció, amelyben szakmai gyakorlatom az agrár-élelmiszer világban.
Sőt, sokkal könnyebb megtalálni valakit, aki hallgat rád, ha "enni való dolgokról" beszélünk, mint például, ha eszembe jut San Juan "szellemének passzív éjszakája" fogalmát megemlíteni de la Cruz ... Ha, ha Tehát ez az utolsó kérdés már inkább a magánszférában maradt, miután többször "régi geek" -nek keresztelték.
Mint mondtam, két olyan kérdésről van szó, amelyeket külön-külön érzékeltem, amikor nyilvánvaló, hogy a vallások az egyes kultuszok hitének előírásai szerint szabályozták és összeállították az ételt.
A sertés- és marhahús hinduk általi fogyasztásának muzulmán tiltásai jól ismertek. Valamint a rituálék Halal Y Kóser mind a muszlim, mind a zsidó vallások részéről az állatok feláldozásában, hogy elfogadhatóvá tegyék őket a hívők fogyasztására. Röviden, egész tiltott, megengedett, keverhető vagy nem engedélyezett ételek katalógusa; és még a zöldségtermesztésre vonatkozó ajánlásokkal is, mint a Kóser-ügyben. Teljes szabályozás a bevitel "tisztítására" és egyfajta "spirituális útmutató a Szentség ösvényéhez az ételek és italok útján".
Különösen érdekesek is időbeli korlátozások amelyek különböző mértékű áldozatokkal járnak, például: muszlim ramadán, keresztény nagyböjt vagy zsidó húsvét. Az ideiglenes áldozat a mások által elszenvedett vagy elszenvedett nélkülözés emlékeztetőjeként, és értékelje azt, ami lehetővé teszi számunkra, hogy tovább éljünk. Az étel mint a "kinyilatkoztatott igazság" központi eleme.
Néhány hónappal ezelőtt a Szikh vallás, Kezdtem érzékelni, hogy nemcsak a fogalmak szorosan kapcsolódnak egymáshoz, hanem rendkívül aktuálisak is.
A szikhek egyik intézménye az A Pangat (a Langar vagy a Guru szabadkonyhájának gyűlése). A La Pangat szabályai megkövetelik, hogy mindenki üljön le enni egymás mellé ugyanabban a sorban, és ugyanazt az ételt ossza meg anélkül, hogy bármilyen megkülönböztetést gyakorolna felső vagy alsó osztály, gazdag vagy szegény, herceg vagy paraszt miatt. A Pangat így az egyenlőség rítusává válik, és annak érdekében, hogy különböző vallású embereket is fogadhasson, mások eltekintettek a korlátozott és tiltott ételektől.