Valódi étel, ami az igazi étel, és miért kerüljük el az ultrafeldolgozottakat - Hogarmania

Az ultra-feldolgozott termékek elárasztják a szupermarketek polcait. Ezek olyan termékek, amelyekhez cukrot, sót, adalékokat és finomított olajokat adtak. Ennek ellenére hamis egészséges állításokkal, például könnyű vagy alacsony zsírtartalmú termékekkel kerülnek forgalomba, hogy vonzzák a lakosságot és növeljék fogyasztásukat.

Ezekkel az ételekkel való visszaélés a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, valamint a gyomor- és vastagbélrákok majdnem felét okozza. A feldolgozott kábítószerek elleni küzdelem legjobb fegyvere az igazi táplálkozási mozgalom.

A valódi táplálék a életmód, amely valódi ételek fogyasztásán és az ultrafeldolgozás elkerülésén alapul. Alkotójának, a dietetikus-táplálkozási szakembernek, Carlos Ríosnak az a célja, hogy megvédje a lakosság egészséges táplálkozáshoz való jogát, és tudással és tudatossággal küzdjön az ultrafeldolgozott élelmiszeripar ellen.

Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi ételt, a jól feldolgozott és az ultra-feldolgozott ételt

Az igazi étkezési mozgalom az ételt három nagy csoportba sorolja: valódi élelmiszer, jól feldolgozott és ultrafeldolgozott.

1. Igazi étel

Az igazi étel mindazokra utal friss, minimálisan feldolgozott élelmiszerek vagy amelynek ipari feldolgozása nem rontotta a készítmény minőségét vagy negatívan befolyásolta a természetben előforduló egészségügyi tulajdonságait. Ebbe a csoportba tartoznak:

---