A mediterrán étrendben a legkielégítőbb ételek
Szokásaink általában egészségesebbek, de még mindig hajlamosak vagyunk visszaélni a cukrokkal és zsírokkal
Amikor eszünk, vannak olyan ételek, amelyek jobban kielégítenek minket, mint mások. Ez az érzés a választott termékektől függ, mivel nem mindegyik rendelkezik ezzel a minőséggel. Mindazonáltal, sokszor az effekt elérésére választott lehetőség nem a legmegfelelőbb, és hajlamosak vagyunk a kevésbé egészségesek felé. A mediterrán étrenden belül vannak olyan alternatívák, amelyek jobban betöltenek minket, mint mások, és amelyeket tanácsos tudni, hogy elkerüljük a kevésbé egészséges kísértéseket.
Cukor, zsír és jóllakottság
A. Által közzétett legfrissebb jelentés szerint Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezési Minisztérium az élelmiszer-fogyasztásról Spanyolországban, bár javulnak az egészséges szokások, mégis értékelik előnyben részesíti a cukorban és zsírban gazdag ételek fogyasztását a valóságban "kevésbé kielégítőek", de továbbra is őket veszik, amint azt Francisco Botella Romero, a táplálkozási terület tagja, valamint a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) egészségügyi és kommunikációs területének tagja elmagyarázta @sociedadSEEN).
A jóllakottság több tényezőtől függ, a befolyásolják az élelmiszer tulajdonságait, valamint az energia sűrűségét, a rost mennyiségét és típusát, másrészt a fehérjék százalékos aránya, amelyet feltételez az összes bevitt kalóriában. Ezen túlmenően, hogy jóllakottnak érezze magát, az agy is eljátssza a szerepét, mert ehhez ők játszanak gasztrointesztinális hormonrendszerek és kémiai neurotranszmitterek ennek meghatározott területein.