Valószínűleg táplálékhiányod van, mit tegyél ez ellen Fitness Vitae

A legtöbb embernek táplálkozási hiánya van:

És nem a szegény vagy harmadik világbeli emberekről beszélek, hanem a fejlett országokról.

A fenti grafikon adatai amerikai állampolgároktól származnak, és hasonló számokat találtak a francia, a német és más európai polgárokról is. 1 szökőkút, szökőkút, szökőkút, szökőkút

A táplálkozási hiányosságok nem meglepőek, tekintve, hogy modern étrendünk magas kalóriatartalmú, de vitaminokban és ásványi anyagokban szegény. Sok feldolgozott ételt eszünk, de nagyon kevés gyümölcsöt és zöldséget.

És még akkor is, ha „kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásunk van”, és jól érezzük magunkat, akkor is lehet hiány.

Mi is pontosan a táplálékhiány? Milyen következményei vannak ennek? Elegendő-e a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a hiányosságok elkerülése érdekében? Segítsen a multivitamin, vagy ez pénzkidobás?

Csatolja fel, erről beszélünk a cikk további részében.

Nem minden hiányosság azonos

Ha nem teljesülnek a vitaminok és ásványi anyagok (vagy mikrotápanyagok) napi szükségletei, hiányosság léphet fel, amely kétféleképpen fordulhat elő:

Klinikai hiány (vagy "nagy" hiány): amikor bármely vitamin vagy ásványi anyag fogyasztása szinte nincs, és előbb-utóbb kialakulnak egy betegség tünetei, például skorbut vagy beriberi. Erre gondol szinte mindannyian, amikor meghalljuk hiány, bár aligha tartozik valaki ebbe a kategóriába.
Szubklinikai hiány (vagy "kicsi" hiány): ha elegendő vitamint és ásványi anyagot fogyasztanak a betegség tüneteinek elkerülése érdekében, de nem elegendőek a napi szükségletek kielégítésére. Olyan, mintha kiszáradna, anélkül, hogy szomjas lenne; van egy probléma, de annak nincs jele.

Amint azt a cikk elején látható grafikonon láthattuk, a legtöbb embernél a második típusú hiány jelentkezik, és erre a típusra utalok az egész cikkben.

Valakinek hiánya lehet, és még mindig jól akarja érezni magát, de ez nem azt jelenti, hogy nincsenek egészségügyi problémák.

A következményeknek akkor van értelme, ha megértettük a mikroelem-triage rendszerünket.

Mikroelem-osztályozás: A rejtett életvonala

Vészhelyzetekben vagy katasztrófákban osztályozási vagy osztályozási rendszer létezik a sérültek ellátására, ha az erőforrások nem elegendőek mindenki ellátásához: először a túléléshez azonnali ellátásra szoruló emberek ellátása, majd a nem sürgős esetek gondozása.

Valami hasonló történik a testünkben.

Amikor az általunk elfogyasztott vitaminok és ásványi anyagok nem elegendőek, testünk egy triage-rendszert is aktivál: felhasználja a rendelkezésre álló mennyiséget azokra a folyamatokra, amelyek biztosítják a túlélését most, de nem azokra, amelyek a jövőben megakadályozzák a betegségeket. 2 forrás

Például, ha hiányzik valamilyen vitamin vagy ásványi anyag, a rendelkezésre álló mennyiséget olyan folyamatokra használják fel, mint a véralvadás (és ezáltal megakadályozzák a gyors halálhoz vezető vérzést), de nem a plakk felhalmozódásának megakadályozására az artériákban ( és így megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket néhány évtized alatt), vagy helyrehozzák a DNS károsodását (és ezáltal megelőzik a rákot).

Más szavakkal, amikor nem kapunk elegendő vitamint és ásványi anyagot, a test a rövid távú túlélésnek kedvez a hosszú távú egészség rovására.

Másképp nézve a nem megfelelő vitamin- és ásványianyag-fogyasztás ma nem feltétlenül okoz semmilyen betegséget, de néhány évtized alatt megnöveli annak kockázatát, hogy időskori betegségekben szenvedjenek: szív- és érrendszeri betegségek, Alzheimer-kór, egyes ráktípusok mások. 3 forrás

Ennek van értelme: nem azért fejlődünk, hogy a jó egészségnek örvendjünk a 90-es évekig, hanem azért, hogy szaporodjunk és továbbadjuk a génjeinket.

Tehát a következő forgatókönyvünk van:

A legtöbb ember a sárga zónában van, ami egyenértékű azzal, hogy elegendő pénzt visz egy útra, hogy legyen ágya, ahol aludjon és ne éhezzen, de nem feltétlenül az optimális összeg ahhoz, hogy a lehető legjobban élvezhesse az utazást.

Az optimális mennyiségű vitamin és ásványi anyag fogyasztásának gondolata az, hogy jól öregedjen, és élvezze az utazást. Ezek a módunk a megtakarításra az egészségbankban.

És hogyan lehet elérni ezt az optimális összeget? Csak több gyümölcsöt és zöldséget kell enni? Segít-e a kiegészítők szedése?

Igazi étel vs. kiegészítők

Spenótot, narancsot, almát és brokkolit eszünk, nem eszünk C-vitamint, E-vitamint, magnéziumot vagy kalciumot. Élelmet eszünk, nem tápanyagot.

E nyilvánvaló, de gyakran elfelejtett tény miatt az étel (majdnem) mindig felülmúlja bármelyik kiegészítést. 4 Mondom majdnem mindig, mivel vannak olyan mikroelemek, amelyek jobban felszívódnak kiegészítő formában, például: kurkumin (borssal kombinálva), folsav és K1-vitamin.

Például, a gyümölcsökből és zöldségekből származó vitaminok és ásványi anyagok jobban felszívódnak, mint azok, amelyeket önmagában kapszulában fogyasztanak. Ha 500 mg C-vitamint fogyaszt kapszulában és ugyanannyit narancsban, akkor többet felszív a narancsból, mint részben a kiegészítésből, mert a narancs tartalmaz más vegyületeket, amelyek elősegítik a felszívódását - a narancs egyébként nem a legjobb C-vitamin forrás, több citrom, kivi vagy kaliforniai paprika van benne. 5 forrás, forrás

Azt is figyelembe kell venni a gyümölcsök és zöldségek előnyei nemcsak a vitaminokban és ásványi anyagokban rejlenek, hanem a fitotápanyagok szinergikus kombinációiban is amelyek tartalmazzák. A fitotápanyagok (mint például a szőlőben és a borban található híres polifenolok) nem tartoznak a legtöbb kiegészítésbe. 6 forrás

Kétségtelen, hogy az első támadási terv a táplálékhiány csökkentésére az, hogy valódi ételekben, különösen gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet fogyasszon.

Hányat és melyiket fogyasszon?

Egyél legalább 5 adag különféle színű gyümölcsöt és zöldséget (Ez segít minden szükséges vitamin, ásványi anyag és fitotápanyag elfogyasztásában). Ha ehet 8, 10 vagy 12 adagot, annál jobb.