VAN ÉLELMISZER A FIBROZIS ELLEN

Az orvosoktól gyakran megkérdezik, hogy a cirrózisban szenvedő betegnek milyen ételeket kell ennie. A válasz nagyon változatos, de általában azt gondolná, hogy egyik sem különösebben. A májfibrózis egyre nagyobb egészségügyi problémává válik, mivel a májfibrózis gyakorisága növekszik. Alkoholmentes zsírmáj (NAFLD) elhízással jár. A legújabb tanulmányok ezt bizonyították fibrotikus máj visszatérhet normális állapotba, amikor a májkárosodás oka megszűnik, ezért ennek a betegségnek a kezeléséhez, mint minden krónikus betegséghez, az étrend is nagyon fontos szerepet játszik, elengedhetetlenné téve a kiegyensúlyozott és egészséges étrendet. Ezért fontos a természetes termékek és a bioaktív élelmiszer-összetevők azonosítása a májfibrózis és az előrehaladott májbetegségek elleni hatékony megelőző/terápiás stratégiák kidolgozása érdekében.
Egy nemrégiben megjelent cikk a rangos magazinban Journal of Nutritional Biochemistry, 2018 májusában Minkyung Bae, Young-Ki Park és Ji-Young Lee, az Egyesült Államok Connecticuti Egyetem táplálkozástudományi tanszékéről beszél arról a lehetőségről, hogy bioaktív komponensek élelmiszerek és természetes termékek antifibrotikus hatást mutatnak májunkban. Néhány példa a következő: