Vanília süti borított hab és kristályosodott virágszirmok

Értékeld ezt a receptet!

Átlag 5/5. Szavazatok: 3

vanília

Hozzávalók

  • 150 g vajat szobahőmérsékleten
  • 150 g margarint szobahőmérsékleten
  • 150 g porcukor
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál. Vanília kivonat
  • 500 g búzaliszt
  • 1 csésze porcukor (a jegesedéshez)
  • 1 evőkanál. tej
  • 1 csésze vörös vagy rózsaszín rózsaszirom
  • 1 tojásfehérje
  • ½ csésze finomított cukor

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 180 oC-ra. A turmixgépben adjuk hozzá a vajat a margarinnal együtt, és adjuk hozzá a porcukrot. Verjük alacsony sebességgel, amíg a cukor teljesen be nem épül, majd adjuk hozzá a tojást és a vaníliaesszenciát. Integrálja a búzalisztet, és addig verje, amíg az összetevők homogén tésztát nem képeznek. Helyezze ezt a tésztát ragadós papírra, és simítsa el, hogy egyenletes alakot kapjon. Hűtőbe tesszük legalább fél órára. Vegye ki a hűtőből, és nyújtózkodjon egy sodrófa segítségével, és szükség szerint szórjon lisztet az alapra, hogy megakadályozza a tapadást. Vágja a sütiket a kívánt formára, és tegye egy viaszpapírral bélelt tepsire. Süssük 15-20 percig, vagy amíg az élek barnulni kezdenek. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
  2. A cukormázhoz keverje a cukrot a tejjel, amíg mindkettő teljesen össze nem épül, és így világos mázot kap. Foglalás.
  3. A virágszirmokhoz mázolja a szirmait egy kevés fehérrel, és megszórja finomított cukorral, amíg teljesen el nem fedik. Hagyja megszáradni legalább egy éjszakát, és hagyja dekorációra.
  4. Minden sütit mártson a cukormázba úgy, hogy teljesen ellepje, és díszítse a virágszirmokkal, mielőtt a jegesedés teljesen megszáradna.
  • Idő: 1 óra 30 m
  • Adagok: 20 adag

Írta: Josselin Melara | 2019. május 7

Anya megérdemli, hogy minden május 10-e felejthetetlen legyen. És hogy így legyen, készítse elő ezt vanília süti tetején hab és kristályos virágszirmok. Tökéletes részlet lesz számára.

Tippek a főzéshez virággal

  • Nevelje őket a kertben vagy otthon cserépben. Kevesebb helyet foglalnak el, mint gondolnád.
  • Használat előtt mindig mossa meg és fertőtlenítse a szirmokat.
  • Kóstolja meg a szirmokat, mielőtt felhasználná őket, így elkerülheti a keserű ízeket az edényekben.
  • Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig. Ha ezen időn belül nem használja fel őket, a legjobb, ha eldobja őket.