Városi zöld biopiac; Az ételből

Utazás a kertből a tányérig.

városi

Az Urben Green Organic Marketnél „igazi ételeket ünnepelnek”. Minőségi termékeket főznek lassan és szeretettel. Nyugalmat és magabiztosságot biztosítanak abban, hogy tudják, mely összetevők alkotják az ételeket, és hány kalóriát eszel mindegyikben (a menüben feltüntetve).

🍴 Bizonyítania kell:

Menüje 3 szakaszra oszlik: Fehérje, Saláta vagy Köret és Ital.

- Andok stílusú sült yucca 3 házi mártással (citrusos majonéz, chipotle-majonéz és sült paradicsom).

- Marinált pácolt galíciai tehén. Lédús hús és jó minőségű.
- Szabad tartású csirke puha mustárral párolva.

- Andean. Tricolor quinoával, uborkával, málagai mangóval, vörös káposztával, savanyított sárgarépával, lágy kecskesajttal a sierrából, Millar gránátalma és tökmaggal. Citrus Tamarind Vinaigrette és Nádméz.