Vásároljon Biotta - Breuss zöldséglevet - 16

Biotta - Breuss zöldséglé - 16,9 oz. (500 ml)

A Biotta Breuss növényi gyümölcslé éhgyomorra ajánlott. A Breuss a répa, a sárgarépa, a zeller gyökér, a burgonya és a retek levének összes előnyét egyesíti egy finom gyümölcslében!

• Kiváló káliumforrás.
• Glutén nélkül
• Vegán
• Nincs hozzáadott cukor

Biotta erjesztés

Az összes Biotta zöldséglé erjesztett és tejsavat tartalmaz. Ez egy szerves folyamat: minden zöldséglé 100% -ban természetes erjedésű. A biotta levek laktó erjesztettek. Élesztő nincs benne. Az erjesztés során természetes tejsav keletkezik.

Mi a tejsav?
A szoptatás a zöldségekben található cukrokat és keményítőket tejsavvá alakítja, amely természetes tartósítószer. A Biottasban a tejsavat egy természetes spontán fermentációs folyamat részeként állítják elő. A tejsav megőrzi a levet és megakadályozza a baktériumok romlását. Az erjesztést évezredek óta használják olyan élelmiszerekben, mint a savanyú káposzta, a sajt, a bor, a savanyú zabkása és a kenyér. A tejsav javítja a Biotta mikrobiológiai stabilitását és biztonságát .

A tartósítás mellett a tejsavtartalmú ételek létfontosságúak az emberi szervezet számára, különösen az emésztés és az anyagcsere szempontjából. A modern orvoslás felzárkózik abba, amit ősi őseink tudtak: Az erjesztés jót tesz Önnek. A Nourishedkitchen.com cikket tett közzé a tejsavfermentációról, amely így szól: "Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és gabonafélék tejsav-fermentáción mennek keresztül. Lásd makro- és mikroelem-profiljuk növekedését." Később ugyanebben a cikkben ez áll: "Tejsavval erjesztett zöldségek. Gyakran látják a C-vitamin és az A-vitamin fokozott aktivitását".

Hogyan tartják vissza a Biotta gyümölcslevek a vitaminokat

A Biotta kizárólagos pasztőrözési és gyártási folyamata fontos a 100% organikus gyümölcslevek magas tápértékének és friss ízének megőrzéséhez. Ez a kulcsa minden Biotta kiváló minőségének és hosszú élettartamának .

Miután a legmagasabb érési ponton szedték gyümölcsüket és zöldségüket a legmagasabb minőség biztosítása érdekében, saját gyártási módszerüket alkalmazzák. a folyamat a lehető legnagyobb mértékben kizárja az oxigént, akadályozva az oxidációt és az ebből eredő vitaminvesztést. Ezután dekantálják a gyümölcsök és zöldségek levét. A lé préselése helyett, amely károsíthatja a tápanyagokat, a Biotta centrifugálási eljárással választja el a levet a keveréktől. Ez az alapelv az egész folyamat során érvényes: Minél kevesebb a feldolgozási lépés és minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál magasabb a lé tápértéke.

A pasztőrözéssel minél hosszabb a folyamat és minél magasabb a hőmérséklet, annál jobban károsítják a gyümölcslevet és vitaminjait. Az ételek főzése és feldolgozása magas hőmérsékleten elpusztítja a tápanyagokat, megváltoztatva azok alakját és kémiai összetételét. Emiatt a Biotta gyümölcsleveket 185 Fahrenheit-fok átlaghőmérsékleten pasztőrözik, míg a versenyképes gyümölcsleveket sokan 250 fok felett sterilizálják. A biotta a levet gyorsan felmelegíti, és azonnal lehűti, a lehető legkevesebb szakasz felhasználásával.

Természetes tejsavas erjesztési eljárást is alkalmaznak, például savanyú káposzta és joghurt készítéséhez. A Biotta ugyanezt az elvet alkalmazza teljesen természetes zöldségleveinek előállításakor. Az enzimeket (komplex fehérjéket) ezen tartósítási folyamat révén dezaktiválják. Ez megőrzi a gyümölcslé kiváló minőségét tárolás közben. 100% -ban nem gázáteresztő üvegtartályokat használnak. Az üveg biztosítja a legjobb termékvédelmet, és nem kívánt külső elemek (oxigén) nem hatolhatnak be a termékbe, ami a legjobb vitamin-visszatartást eredményezi. Az ultraibolya sugarak (a fény hatása) lebonthatják a vitaminokat, ezért a Biotta termékeket zárt dobozokba csomagolják tárolás és szállítás céljából.

Biotta GYIK

Miért vannak eltérések a színben, az ízben és az aromában a Biotta termékekben? ?
Az éghajlattól függően a gyümölcsök és zöldségek természetes cukortartalma, savtartalma, színe és íze változhat. A borhoz hasonlóan az éghajlati változások évről évre érzékszervi eltéréseket idéznek elő, amelyek az évjáratokban különbséget tesznek. A Biotta a lehető legnagyobb eltéréseket igyekszik elkerülni a választott gyümölcs- és zöldségfélék szabályozásával, valamint különböző tételek keverésével. A Biotta nem használ koncentrátumokat, amelyek hígításával standardizált termék keletkezhet. Termékeik teljesen természetesek és kompromisszumok nélkül. Az aroma, az aroma vagy a szín nem módosítható.

Miért tartalmaznak Biotta bogyós gyümölcslevek cukrot?
Az olyan bogyós gyümölcslevek, mint az áfonya és a bodza, természetesen nagyon erősek és keserűek. Cukrot adnak az ivás örömére. Az ízt megfelelő teakeverékekkel és/vagy nyerscukor vagy agave-lé hozzáadásával fokozzuk a savak semlegesítésére.

Miért tartalmaznak üledéket a Biotta gyümölcslevek?
Az üledék számos hasznos tulajdonságot tartalmaz, például fitotápanyagokat. Ezért a Biotta gyümölcsleveket nem fokozzák vagy tisztítják (üledékszűrés), amikor csak lehetséges. A lehető legtöbb létfontosságú tápanyag megőrzése érdekében az üledék a termék elengedhetetlen része. Az üledék támogatja és fokozza a gyümölcslevek jellemzőit. Az üledék a lé jele természetes állapotában, és Biotta azt javasolja, hogy az üveget erőteljesen rázza fel, mielőtt elfogyasztaná. Az üledék eltávolításához fizikai-kémiai módszerekre van szükség, amelyek nem felelnek meg a Biotta-nak .

Mekkora a Biotta eltarthatósága ?
A biotta gyümölcslevek eltarthatósága két év. Ez azt jelenti, hogy a gyártási dátumtól a termék lejárati idejéig a Biotta gyümölcslé a polcon maradhat. Ebben az időszakban bármikor kinyithat egy üveg organikus gyümölcs- vagy zöldséglevet, és megtapasztalhatja a mező ízét és tápértékét.

Miért van szükség ilyen hosszú élettartamra?
1. A gyümölcsöket és zöldségeket csak évente egyszer takarítják be, ezért minimum egy év eltarthatósági idő szükséges.
két . A világméretű szállítás és forgalmazás miatt a Biottának elegendő időt kell biztosítania ahhoz, hogy a készletek piacra érjenek.
3. A legfontosabb, hogy biztosítani akarják, hogy a rendelkezésre álló legfrissebb és legjobb ízű gyümölcslevet kapja.

Hogyan éri el a Biotta a kétéves eltarthatósági időt?
A Biotta kétéves eltarthatóságát innovatív gyártási, csomagolási és forgalmazási módjai teszik lehetővé. A Biotta gyümölcs- és zöldséglé savas is; A savas gyümölcslevek természetesen hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, a minőség romlása nélkül.

Mi történik az üveg kinyitása után?
Biotta azt javasolja, hogy egészséges levét tegye hűtőbe, mielőtt élvezné. A kinyitás után a Biotta gyümölcslé a hűtőszekrényben tárolható és hét napig élvezhető.

Miért használ Biotta üvegpalackokat?

---