Vásároljon online Feta sajtot a legjobb áron - Görög sajt Fetta
A feta sajt Ez egy olyan termék, amelyet a közönség számtalan tulajdonságánál fogva nagyon igényel az egészség érdekében, de hogy is finom ez a cikk?
Görög Feta juh- és kecskesajt európai oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel D.O.P. (200gr)
Friss sajt, lágy, de sós.
Ciprusi tehén-, kecske- és juhsajt Halloumi Pittas (250gr).
Sima és sós. Ideális szeletelve vagy megsütve.
Mi a feta sajt?
A feta sajt Görögországból származik, amelyet hagyományosan juh- vagy kecsketejből készítenek. Ez egy friss sajt, puha állagú és csökkentett kalóriatartalmú, ezért a piacon nagyon igényes ez az ínyenc finomság.
Általában téglalap alakú vagy ék alakú részekben kínálják a piacon, a repedésében néhány repedés vagy apró lyuk található.
Ez a legnépszerűbb sajt Görögországban, ahol a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy minden lakos átlagosan 10,5 kg-ot fogyaszt évente, bár nagyon népszerű olyan országokban is, mint Bulgária, Dánia vagy Törökország.
A feta sajt olyan cikk, amelyet rendszerint frissen készítenek és nem érlelik sokáig, és olívaolajban vagy sóoldatban tartható. Ehelyett nedves környezetben kell tartani, hogy optimális körülmények között kóstolható legyen.
A Feta sajt eredete
Nincsenek pontos adatok a feta sajt tényleges születéséről, bár azt javasolják, hogy körülbelül 8000 évvel ezelőtt kezdték volna gyártani a görög falvakban.
Neve azonban a 18. századból származik, és az olasz „fetta” kifejezésből származik, annak a szokásnak köszönhetően, hogy a hordókban szeletelve tartják.
Homérosz néhány munkájában már említették az ilyen típusú sajt készítésének folyamatát, így ezek az adatok ellenőrizhetők.
Előállítása ma is szorosan kapcsolódik a hagyományosabb módszerekhez, ezért nem mindig mondható el, hogy a feta sajt pasztőrözött, bár igaz, hogy az így kezelt tejet bizonyos fajtákban használják.