Vastag búza és fekete bableves recept Vitamix
Amellett, hogy a hajdina nem tartalmaz glutént, ez egy másik módja a szemek fogyasztásának.
Beküldte: Vitamix
Hozam:
4 adag (1,7 l)
Felkészülési idő:
Nyomtatás:
Nehézségi szint:
Tartsa:
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (opcionális)
- 1 közepes vöröshagyma (120 g), meghámozva és felszeletelve
- ¾ piros kaliforniai paprika (115 g) szár és mag nélkül, szeletelve
- 3 fokhagymagerezd
- 2 (120 g) közepes sárgarépa
- 4 csésze (960 ml) zöldségleves
- ½ kis mész hámozva és felezve
- 1 teáskanál chili por
- 1 babérlevél
- ¼ csésze (10g) friss korianderlevél, szárú
- ¼ csésze (45 g) hajdina búzadara vagy kása
- 14,5 uncia (425 g) fekete babkonzerv, leöblítve és lecsepegtetve
- 1 csésze (125 g) kukoricamag