Vegán borscs leves vegán receptek vegetáriánus receptek

Nehézség: könnyen

Vegán receptek

Hozzávalók 5 fő számára

  • 1 liter vizet
  • 1 zöldséges húsleves kocka
  • 50 gr. Fejes káposzta
  • 1 burgonya
  • 1 sárgarépa
  • 1 répa (előfőzve)
  • hagyma (ízlés szerint)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 50 gr paradicsompüré
  • 1 csipet cukor
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál citromlé

Hogyan készítsünk vegán borscslevest

Egy literes vizet forralunk egy serpenyőbe.

Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben megdinszteljük a fokhagymát, a vékony szeletekre vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a julienne-ben vágott répát, a paradicsompürét, a citromlevet, valamint egy csipet cukrot és sót.