Vegán Cobb saláta tűz tánc

vegán

Már majdnem tavasz van, és bár a hőmérséklet még nem mert sokat emelkedni, hamarosan az időjárás javulni kezd, és a saláták lesznek az évszak sztárreceptjei. Minden nap meg kell enni salátákat vagy nyers zöldségeket, de a forrósággal jobban érzik magukat, ezért gazdag és egyszerű vegán salátákkal kell kihasználni és táplálni a testét.

Szeretek sokféle salátareceptet kipróbálni, hogy ne unatkozzak, és mert így fedeznek fel olyan finom salátákat, amelyeket nem tudtunk, mint a Cobb salátánál. Még soha nem próbáltam ki az eredeti változatot, amely jégsalátával, paradicsommal, tojással, szalonnával, csirkével, avokádóval és Roqueforttal készül, ez nem túl egészséges recept, emellett telített zsír és kalóriatartalmú. Ez a vegán változat sokkal könnyebb és egészségesebb.

Ez a fajta saláta nagyon vonzónak tűnik számomra, mert salátaágyból és a tetején sorokban elhelyezett összetevőkből áll, nagyon színes színekkel, különösen, ha nem állati eredetű összetevőket használunk, mert sokkal tompább színekkel rendelkeznek mint a gyümölcsök és a zöldségek.

Jégsalátát cseréltem római vagy szamársalátára, mert az sokkal táplálóbb. Eredeti változatként paradicsomot és avokádót használtam, de a szalonnát vegán szalonnával, a babra a csirkét, a kesudiót a sajttal és a kukoricát a tojással helyettesítettem. Sokkal egészségesebb összetevők, és könnyen megtalálhatók is.