Vegán cukormentes csokoládé puding

Nem vagyok vegetáriánus, de minden alkalommal kevesebb húst és halat eszem, így tofut általában a hűtőben tartok, mivel ez jó fehérjeforrás és nagyon sokoldalú. Van egy puha vagy selymes fajta, más néven selymes, amely ideális ilyen desszertek készítéséhez cukormentes vegán csokoládé puding. Nagyon gyorsan, és ezerféle módon tudjuk testre szabni.

Imádom a legtisztább csokoládé ízét, ezért megismételtem ezt a receptet anélkül, hogy hozzáadtam volna a dátum édességét, de csalódást okozhat azok számára, akik éppen most kezdik csökkenteni a cukrot az étrendben. A szájpadlás apránként megszokja, és alkalmi kezelésre a medjoul datolya jó összetevő az édesítéshez, és nagyon energikusak is.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk cukormentes vegán csokoládé pudingot

Ügyeljen arra, hogy a dátum nagyon lédús legyen; különben hagyni kell, hogy átnedvesedjen. Vágjuk csont nélkül, és villával pépesítsük, hogy paszta legyen. A mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a csokoládét rövid időközönként és félerővel, hogy elkerülje a túllövést. Kissé hűtsük le.

---