Vegán karácsonyi gyógynövény receptek
A karácsony azok a különleges ünnepek, ahol nagyon szeretnénk, ha az ételek nemcsak finomak, de gyönyörűek is lennének. Akár a családjának, akár a társasági összejöveteleknek készül, a lenyűgözés iránti nyomás valódi, különösen a vegán ételeket illetően.
Ezért szerettük volna megosztani veletek ezeket a vegán recepteket, hogy egy kicsit megkönnyítsük ezt a karácsonyt! Célunk, hogy összetörjük szeretteitek elvárásait ... azok, akik úgy gondolják, hogy vegánként egy tálca salátával és gyümölcsökkel járul hozzá. Sikeresek leszünk!
Tartalomjegyzék
Vegán karácsonyi receptek
Vacsoraműsort tervezünk erre a szenteste vagy szilveszterre. Tehát, ha a legjobb vegán recepteket keresi arra a karácsonyi vacsorára, ne keressen tovább!
Vacsora középpontja
A középpont az, ahol sokan úgy érezzük, hogy csapdába esünk karácsonykor. Annyira megszoktuk a nagy bárányt vagy pulykát az asztal közepén, hogy valami hiányozni látszik, ha egy nagyon nagy tárgy nem foglalja el azt a helyet közöttük.
Azonban az a megközelítésem, hogy ha az asztal tele van étellel, kit érdekel, mi van a központban? Most ne veszítsük el a szálat. Nagy benyomást akar tenni? Megtanítjuk, hogyan készítsen egy Seitan sült gombát, amely nagy és lenyűgöző módon elfoglalja ezt a központi helyet! És ami a legjobb, egyáltalán nem nehéz recept.
Hogyan készítsünk egy seitan gomba sültet
Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a búzasikért, a zabot és a fűszereket, majd később hozzáadjuk a felkockázott gombát.
A búzaliszt hasonló a szokásos búzaliszthez, de úgy készül, hogy a búzalisztet hidratálva aktiválják a glutént (a búza fő fehérjét), majd a glutén kivételével mindent eltávolítanak belőle.
Másrészt addig verjük a szójaszószt, a fokhagymát és a fűszereket, amíg sima keverék nem marad.
Most jön a móka. Keverje össze azokat a száraz hozzávalókat, amelyeket korábban összekevertünk a keverő folyadékával, egy olyan nagy tálban, hogy golyót gyúrjon.
Ezután formázza úgy, mintha töltelék lenne, csomagolja műanyag fóliába, majd később alufóliába. Süssük 25 percig mindkét oldalon, és… ennyi!
Továbbá, ha van kedve, adhat hozzá a tányérra apróra vágott burgonyát, apróra vágott hagymát és sárgarépát, amelyet korábban pároló kosárban pároltak. Ez az egyik legegyszerűbb módszer a zöldségek főzésére a grillünkhöz. És ... csak a szósz van nálunk!
Készítünk egy tipikus szószt, amely számtalan ételben is szolgál. Csak fel kell melegítenie a zöldséglevest, a szójaszószt és a sötét szezámolajat. Hogy nem forral fel. Ha lehetséges, a sütőbe fordítva adja hozzá ezt a mártást a seitanhoz. Finom lesz!