Vegán meggy clafoutis Édes nyárra
A clafoutis tipikus sütemény Francia nagyon krémes, azzal készül egész meggy (igen, csonttal és mindennel) és folyékony masszával, hasonlóan a palacsintához. Ez egy eredetileg limuzin desszert, de gyorsan elterjedt az egész országban. Bár az eredeti clafoutis cseresznyével készül, sok változat létezik másokkal gyümölcsök, mindegyik más-más régióból származik és mindegyik más-más névvel rendelkezik.
A ma javasolt változat az vegán Y glutén nélkülВ, de megtartja a hagyományos recept minden varázsát; Nagyon hasznos, amikor a házi zabtej elkészítésekor maradt maradványok újrafelhasználása a kérdés.
Vegán meggy clafoutis
Hozzávalók
- 3 csésze egész meggy
- 3/8 csésze zabpehely
- 3/4 csésze hengerelt zab vagy a többi zab tej
- 3 evőkanál csicseriborsóliszt *
- 1/2 csésze zabtej **
- 3 evőkanál nyír xilit
- Citromhéj