Vegán menü sült tök mézzel és árpával
Értékeld ezt a receptet!
Átlag 4/5. Szavazatok száma: 4
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze árpa
- 1 liter zöldségleves
- 1 hagyma filézett
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 Castilla tök, meghámozzuk és vastag szeletekre vágjuk
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál vaj
Utasítás
- Főzd az árpát a húslevesben 30 percig vagy puhára; leereszteni és tartalékolni.
- Addig pirítsd a hagymát az olívaolajjal, amíg meg nem pirul. Hozzáadjuk az árpát, sózzuk, borsozzuk; forró tartalék.
- Helyezze a tök szeleteket viaszpapírral bélelt tálcára. Megolvasztjuk a vajat és a mézet, lakkozjuk a szeleteket. Sózzuk, borsozzuk, és 180 ° C-on 20 percig sütjük.
- Lakkozzuk újra a szeleteket, és főzzük még 10 percig, vagy amíg puha nem lesz. Tálaljuk őket egy árpaágyon.
Írta: Josselin Melara | 2019. január 17
Nem tudja, mitévő legyen ma? Próbálja ki vegán étlapunkat: Sült tök mézzel és árpával, szuper lehetőség azok számára, akik egészségesebbet szeretnének enni.
5 alapvető tipp a vegán étrend megkezdéséhez
- Vigyázzon arra, ami a szekrényben van, ne hagyjon kísértést
- Csak egy napot jelöljön meg a héten, amikor nulla állati eredetű terméket fogyaszt. Apránként növelje a napokat, amíg a napi fogyasztása nulla.
- Tartson magánál egy zacskó vegyes diófélét és más szárított gyümölcsöt, ha éhes vagy vágyakozik.
- Hívj meg valakit a családodból vagy egy barátodat, hogy lépjen át veled.
- Készítse el maga az ételt, így jobban tudatában lesz annak, amit eszel.
További tippek a vegán étrend elindításához az Easy Kitchen-ben