Vegán táplálkozás online tanfolyam - táplálkozás és főzés
CÍMEZVE
- Bármely vegetáriánus, vegán vagy nyers vegán, vagy akit érdekel a veganizmus kezdete.
- Egészségügyi szakemberek, például dietetikus-táplálkozási szakemberek, akik bővíteni kívánják ismereteiket a vegán étrendről és az egészségre gyakorolt hatásukról.
- Vegán családtagok (például szülők és házastársak) vagy olyan emberek, akik vegán étrendet készítenek a családjuk számára.
- Akit érdekel a vegán étel és ki akarja bővíteni ismereteit.
CÉLKITŰZÉSEK
A program kidolgozza a kapcsolódó fogalmakat és tevékenységeket vegán táplálkozás, mélyreható elemzése mellett a tápanyagok konfliktusosabb az ilyen típusú étrendben (fehérjék, omega-3 zsír, B12- és D-vitamin, kalcium és cink), áttekintjük ezen étrendek Egészség, az élet különböző szakaszaiban vagy helyzeteiben (gyermekkor, terhesség, sportolók stb.) és az ehhez szükséges elképzelések fontossága felcímkézve vegánoknak, valamint rvegán ételek és kidolgozások a megszerzett ismeretek alkalmazására.

A cél ennek a tanfolyamnak elegendő információt és tudást kell nyújtania ahhoz, hogy megtervezhesse az egészséges, kiegyensúlyozott és teljes vegán étlapot, elkerülve mindenféle táplálkozási hiányt, valamint kulináris technikákat és gazdag termékeket kínáljon, amelyek lehetővé teszik az ételek élvezetét.