Házi kenyér a mikrohullámú sütőben, hogyan kell elkészíteni - Bezzia
Ki ne szereti élvezni a finom és ízletes friss kenyeret? A pékség közelében való elhaladás, ahol kenyeret készítenek, kétségtelenül szagló öröm, amely megnyitja a gyomor ajtaját ... a friss kenyér illata mindig éhes! És az, hogy amikor a friss kenyér illatán kívül lehetősége van a sütőből frissen fogyasztani, az öröm az érzékeknek.
De mi lenne, ha azt mondanám, hogy kipróbálhat friss kenyeret a saját otthonában? És a mikrohullámú sütővel való könnyedséggel is. Sok egyszerű recept van a házi kenyér elkészítésére a mikrohullámú sütőben, és ma azt szeretném, ha ma meg tudná csinálni, könnyű összetevőkkel és nagyon egyszerű módon megszerezni. Így néhány perc alatt otthon élvezheti a frissen sült kenyeret.
Recept: házi mikrohullámú kenyér
Ezzel a recepttel nagyon gazdag kenyeret kaphat mindössze hét perc alatt. Az a jó ebben a kenyérfajtában, hogy belekeverhet magokat, gyógynövényeket, gabonapelyheket vagy bármi mást, amivel másképp szeretné elkészíteni, és még jobban szereti. Akár azt is választhatja, hogy különböző liszteket választ, hogy tesztelje az ízét, és így megtalálja a legjobban tetsző lisztet. Tehát minden nap elkészíthet otthon friss kenyeret családjának, vendégeinek vagy magának.
Milyen összetevőkre van szüksége?
A remek és egyszerű recept elkészítéséhez szükséged lesz néhány összetevőre, amelyeket az ízlésedtől vagy az egészségedtől függően módosíthatsz. De vegye figyelembe a következő összetevőket, hogy referenciaként legyenek:
- 30 gr friss élesztő
- 20 gr barna cukor
- 150 cm3 tej
- 300 gr liszt 0000
- 5 g sót
- 30 g vajat
Mit kell tennie a finom házi kenyér elkészítéséhez a mikrohullámú sütőben?
Ebből a receptből kiindulva házi kenyér készítéséhez fel kell oldani az élesztőt a cukorral és a 75 ml meleg tejjel együtt, majd hagyja kb. 10 percig hatni egy tálban vagy serpenyőben.
Ezután keverje össze egy másik edényben a lisztet, a mikróban vagy tűzön korábban megpuhított vajat, a másik 75 cm3 tejet, sót (választott magokat vagy gyógynövényeket) és az előző fermentált keveréket.
Kezdje úgy, hogy az összes hozzávalót alaposan összekeveri, amíg a tészta jól homogén lesz, majd hagyja pihenni, amíg meg nemduplázódik, majd fedje le a tartályt egy ruhával.
Ha megnövekszik a mérete, kezdje el laposodni és gyúrni az ujjaival, majd helyezze egy szilikon vagy műanyag formába, amely alkalmas a korábban kikent mikrohullámú sütőhöz. Festse a tészta felületét olívaolajjal.