Vegán zöldséges pörkölt - nagyon alacsony kalóriatartalmú!
Keleti vegán zöldségpörkölt nagyon egészséges, gazdag és színes étel. Ez egy teljes egészében zöldségfélékből készült étel, alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor teli. A gyömbér, a kurkuma és a paprikás fűszerek ízesítik.
Ne hagyja ki ezt a hús nélküli zöldséges pörköltet, és készítse el mindig, amikor egy vigasztaló és tápláló ételt akar felmelegedni, köszönhetően a lépésről lépésre, amelyet megosztottam az ingyenes receptekkel.
- 2 olcsó narancs
- 2 sárgarépa
- 1 csokor kelkáposzta vagy kelkáposzta
- 1 bot zeller
- 1 hagyma
- 3 paradicsom
- 1 teáskanál édes paprikát
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- ½ teáskanál kurkuma
- 2 evőkanál olaj
- 1 liter zöldségleves
Hámozzuk meg a zöldségeket, az édesburgonyát közepes darabokra, a sárgarépát és a zellert szeletekre vágjuk. Vágja fel a hagymát és a paradicsomot (ha nem tetszik a héja), apró kockákra vágja és a kelkáposztát.