Vegetáriánus étrend terhesség alatt, milyen kockázatokkal jár a CuidatePlus
A vegetáriánus étrend egyik előnye az alacsony bevitel Telített zsírok, valamint a koleszterin, csak az állatvilágban található.
"A gyümölcsök és zöldségek többet tartalmaznak rost, különösen a teljes kiőrlésű gabonák. Mellett vegetáriánus étrend kardioprotektív erőt fejt ki és segít megelőzni elhízottság”, Laura Jorge, az emberi táplálkozás és dietetika diplomát jelzi.
Mindazonáltal, "a vegetáriánus étrendről való beszélgetés nem szinonimája az egészséges étrendnek, mert lehetünk vegetáriánusok és rosszul étkezhetünk”- mondja a szakértő. Ha nem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot, például a vitaminokat, ásványok és a rostok, többek között, a vegetáriánus étrend előnyei korlátozottak lennének.
Ennek a diétának a legnagyobb kockázata valójában az, hogy egyes mikrotápanyagok hiányában szenvedhet. „A magas rostbevitel megakadályozhatja az ásványi anyagok megfelelő felszívódását. Néhányat is tápanyagok alig vagy egyáltalán nincsenek a zöldségvilágban ”- emeli ki a táplálkozási szakember.
Extra tápanyagigény
Ez nagyobb veszélyt jelent a terhes nők esetében, mivel terhesség alatt több tápanyag bevitelére lesz szükségük. Például többre lesz szükségük kalcium, fehérje Y folsav.