Vegetáriánus receptek, amelyek ideálisak a fogyáshoz - Jobb az egészséggel

A túlsúly a betegségek, például a cukorbetegség és a magas vérnyomás egyik fő kiváltó oka. Fáradtságot, légszomjat, problémákat okoz a gerincben, a térdben és a bokában is. Egészséges fogyáshoz ideális vegetáriánus receptek vannak.

Megmagyarázunk néhány olyan receptet, amelyek rövid idő alatt elkészülnek, és amelyek segítenek abban, hogy leadja ezeket a plusz kilókat. Mi több, élvezni fogja az új és finom ízeket. Szeretné kipróbálni őket?

Miért zöldség?

A zöldségeket és gyümölcsöket magas vitamin-tartalmuk jellemzi és ásványi anyagokat. Tisztító tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma ideális a fogyáshoz.

Mi több, erős természetes antioxidánsokkal rendelkeznek, mint például az E- és a C-vitamin. És gazdagok karotinoidokban, nyomelemekben, például szelénben és cinkben, valamint fitokémiai anyagokban, például polifenolokban és flavonoidokban. Emiatt naponta 600 és 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztani.

Vegetáriánus receptek ideálisak a fogyáshoz

1. Citrus ananásszal

Kezdje reggelét tisztán és könnyedén ezzel a tisztító lével. Mindig igyon éhgyomorra, és érezze, hogyan veszít a súlyából anélkül, hogy észrevenné.

Hozzávalók

• 3 szelet ananász
• 1 mandarin
• 2 narancs

Elkészítéséhez csak meg kell hámozni a narancsot és a mandarint, és két szelet ananászt kell apróra vágni. Feldolgozzon mindent az extraktorban vagy a turmixgépben. Azonnal tálaljuk, és díszítsük a poharat a maradék szelettel. Micsoda csemege!

2. Tisztító gyümölcslé par excellence

Egy másik finom módszer a nap megkezdésére. Számos vitaminnal látja el testét és segíteni fog neki a méregtelenítésben.

Hozzávalók

• 3 sárgarépa
• 2 alma
• 2 bot zeller

Mossa és aprítsa fel a gyümölcsöket és zöldségeket. Tegyen mindent az extraktoron és azonnal tálalja ez az ízletes gyümölcslé.

3. Varázsleves

Semmi sem hasonlít ehhez a csodálatos leveshez, hogy elveszítse ezeket a kilókat. A zeller vizelethajtó tulajdonságai, káposztával, paradicsommal, sárgarépával és mángolddal kombinálva, ez a recept varázslatos módja a fogyásnak.

Az egyik ideális vegetáriánus recept, amely kezdőként szolgálhat étkezéséből, majd kiadós gyümölcs- és zöldségsaláta.

Hozzávalók

• 2 liter vizet
• 1/2 zeller
• 2 hagyma
• 3 fehérrépa
• 1 közepes káposzta
• 5 póréhagyma
• 6 paradicsom
• 2 sárgarépa
• 1 zöldbors
• 1/4 kilogramm mángold
• Só ízlés szerint

Készítmény

Mossa meg és vágja le a zöldségeket. Melegítsük fel a két liter vizet nagy lángon és forraljuk fel hozzáadjuk a zöldségeket és 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a sót, a borsot, a kurkumát, és ha szükséges, egy húsleveskockát az íz fokozásához. Hagyja még 20 percig forrni a levest, és forrón tálalja.

4. A karfiol krémje

A finom karfiol szelént, C-vitamint és glükozilonátokat tartalmaz nagy mennyiségben. Utóbbiak, ha a vastagbél mikrobiális flórája metabolizálja őket, olyan melléktermékeket eredményeznek, amelyek segítenek a szervezet méregtelenítésében.

Hozzávalók

• 2 karfiol közepes
• 1 evőkanál olívaolaj (15 ml)
• 1 hagyma közepes, durvára aprított
• 6-8 metélõhagyma, apróra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 szár zeller darált
• ½ teáskanál só (2,5 g)
• ½ teáskanál curry por (2 g)
• Egy csipet őrölt fekete bors
• ½ teáskanál szárított kakukkfű (2,5 g)
• 1 teáskanál szárított bazsalikom (5 g)
• 1 teáskanál szárított majoránna (5 g)
• 6 csésze víz (1,5 l)
• 2 evőkanál fehér miso (30 g)

Készítmény

1. Távolítsa el a központi szárat a karfiolról, és aprítsa fel őket.
2. Az edényben felmelegítjük az olajat és megdinszteljük a hagymát, a vöröshagyma és a fokhagymát, amikor a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a zellert és a karfiolt.
3. Hozzáadjuk az ételízesítőket, mindent jól összekeverünk és fedetlenül és alacsony lángon főzzük, néhány percig, és gyakran keverjük.
4. Adja hozzá a vizet és a miso-t, majd amikor felforr, fedje le az edényt, és hagyja főni 15 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul.
5. Fedje fel, hagyja kicsit hűlni és minden a turmixgépen megy keresztül kis adagokban, amíg sima és krémes püré nem képződik.

5. Narancs- és olíva saláta

Már tudni kell a citrusfélék jó tulajdonságait a túlsúly ellen. Ebben a receptben az olajbogyó sajátos ízével kombinálják őket. Az eredmény egy különös és finom saláta.

---