Vegyszerek az OCU gyümölcsének bőrén

A címkén nézze meg az apró betűs részt

Észrevette már, hogy az eladott mandarin vagy narancs címkéi csomagolva vannak-e? Ha ezt a gyümölcsöt ömlesztve vásárolja meg, és ezek az információk nem láthatók, akkor megkérheti a gyümölcs eladóját, hogy mutassa meg a doboz eredeti címkéjét.

A kis betűs szövegre utalunk ott, ahol jelzi milyen anyagokat használtak a gyümölcs kezelésére vagy tartósítására.

Vegyszerek citrus héjában

Ezek a vegyi anyagok néhány olyan neve, amelyekkel találkozhat a címke elolvasásakor:

Viaszok: E901-től E904-ig, E912, E914-ig
Tartósítószerek, mint az E202 (kálium-szorbát)
Gombaellenes szerek, például:
- IMZ vagy Imazalil
- OPP vagy ortofenilfenol (spanyolul ortofenilfenol)
- PM vagy pirimetanil (spanyolul pirimetanil)
- TBZ vagy Thiabendazole (thiabendazole spanyolul)

Mindegyik megfelel az Európai Unió és a közösségi jogszabályok által engedélyezett anyagok megkövetelik, hogy azokat fel kell tüntetni a termék címkéjén.

A viaszok és tartósítószerek vannak Élelmiszer-adalékok, ezért azonosíthatók egy "E" -vel, amelyet egy szám követ. Tudod, mire használják őket?

A viaszok ragyognak és megakadályozzák az izzadást

E901: méhviasz (állati eredetű)
E902: kandelilla viasz (növényi eredetű)
E903: karnauba viasz (növényi eredetű)
E904: sellak (állati eredetű)
E912: montánviasz (ásványi eredetű)
E914: oxidált polietilén viasz (szintetikus eredetű, ásványolajból származik)

Ha te szigorú vegán, talán inkább kerülje az állati viaszt tartalmazó gyümölcsöket.

Gomba elleni védelem

Olyan anyagok, mint a tiabendazol, imazalil, ortofenilfenol és pirimetanil gombaellenes hatású peszticidek vagy fungicidek. Gyakran koktélként használják a gombás fertőzések megelőzésére vagy kezelésére, a gyümölcs betakarítása után, a mosási fázisban. Alkalmazhatók gyantázási fázisban is, mivel vannak viaszok, amelyeket egyes fungicidekkel keverve értékesítenek.