Veszély! Csoda diéták; Ne játsszon egészségével Montequintóban élve

Mivel a nyár a sarkon van, jön a megszállottság, hogy gyorsan elveszítse ezeket a fontokat. Valójában ebben az időben olyan hirdetések támadnak meg bennünket, amelyek mindezt és még sok minden mást ígérnek, az úgynevezett "csodadiéták" révén, de tudod-e, milyen következményekkel járnak egészségünkre nézve?

diéták
Az úgynevezett csoda diéták nem megmagyarázhatatlanok, és nem is tulajdonítanak semmilyen természetfeletti ténynek. Először is, a gyors súlycsökkenés azzal magyarázható, hogy nagyon súlyos kalóriakorlátozást idéznek elő (alacsony energiafogyasztásuk miatt, amely általában 500-1000 kcal/nap körüli), és ami általában hiányosságokhoz vezet vitaminok és ásványi anyagok, valamint az élelmiszer-monotonitás, amely idővel fenntarthatatlanná teszi őket. Ezenkívül általában tápanyagok kiegyensúlyozatlan aránya van, ami anyagcsere-változásokat okoz a szervezetben. Másodszor, ezek nem valamilyen isteni beavatkozásnak köszönhetők, hanem sok esetben a gazdasági előnyök keresésének az eredményei, nem pedig az egészséges és kiegyensúlyozott étrend népszerűsítésének előmozdítása, a közhiedelmek alapján és a szakterületen kívüli emberek által előírva táplálkozás, nincs szilárd tudományos alapja.

Számos ilyen típusú étrend létezik, de három blokkra oszthatnánk őket:

  • Filozófiai tanok alapján: Ebbe a csoportba tartoznak a makrobiotikumok, amelyek az élelmiszerek bizonyos eloszlásán alapulnak, energiájuk szerinti besorolásuk szerint, akár ying, akár yang.
  • Áltudományi étrend: Ők azok, akik azt állítják, hogy tudományos alapon magyarázzák őket, bár nincs meg. Ebben a csoportban hiperprotein diétákról beszélnénk (példa: hollywoodi diéta), amelyek a fehérjék arányának növeléséből állnak, így a test energiát nyer a felhalmozódott zsírból; disszociált étrendek (példa: Széna diéta, Montignac diéta), amelyek tápanyaguk szerint az élelmiszerek bizonyos kombinációján alapulnak; Chronodietas, amelyben az ételt a napszaknak megfelelően fogyasztják; Alcat-étrend, amely az ételeket az egyes emberek toleranciája szerint osztályozza, pozitívra, mérsékeltre vagy enyhere osztva (a pozitív a legkalórikusabb, az enyhe a legkevesebbet); ketogén diéták (például: Atkins-diéta), ahol ajánlott a minimális szénhidrátfogyasztás és magas a fehérjetartalom, ami mérgező ketontesteket termel.