Vigyázz, a „könnyű” és a „nulla” üdítőitalok szintén növelik a cukorbetegség kockázatát
A cukorhoz hasonlóan a mesterséges édesítőszerek is negatív hatásokat okoznak az elhízáshoz és a cukorbetegséghez, bár nagyon eltérő mechanizmusok révén
@abc_salud MADRID Frissítve: 2018.04.24. 17:19
Kapcsolódó hírek
Közel másfél év telt el azóta, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentést tett közzé, amelyben különféle - főleg pénzügyi - ajánlásokat terjesztettek elő a cukros italok, például az üdítők és gyümölcslevek fogyasztásának csökkentése érdekében. És ez a Szervezet szerint, ez az italfajta felelős legalább részben a jelenlegi elhízási járványért és néhány kapcsolódó társbetegségért, különösen a cukorbetegségért. Teljesen lehetséges azonban, hogy ez az intézkedés nem elegendő. És az a helyzet, hogy a „könnyű” és a „nulla” üdítőitalok szintén nagyban növelik az elhízás és a cukorbetegség kockázatát. Ezt mutatja a Wisconsini Orvosi Főiskola és a milwaukee-i (USA) Marquette Egyetem kutatói által vezetett tanulmány, amely meghatározza azokat a mechanizmusokat, amelyek révén az ilyen típusú italokban található mesterséges édesítőszerek növelik ezen anyagcsere-betegségek kockázatát.
Amint Brian Hoffmann, ennek a kutatásnak az igazgatója az Amerikai Fiziológiai Társaság (APS) 2018. évi kísérleti biológiai kongresszusának keretében, amelyet San Diegóban (USA) tartanak, kifejtette, „annak ellenére, hogy ezeket a nem kalóriatartalmú mesterséges édesítőszereket a napi étrendünkhöz, továbbra is drasztikusan növekszik az elhízás és a cukorbetegség előfordulása. Munkánk azt mutatja mind a cukor, mind a mesterséges édesítőszerek negatív hatásokat okoznak az elhízáshoz és a cukorbetegséghez, bár nagyon eltérő mechanizmusok révén».
Nem ártalmatlanok
A lakosság aggodalma a túlzott cukorfogyasztás egészségre gyakorolt következményei miatt évtizedekkel ezelőtt a „könnyű” és a „nulla” üdítők piacra kerülését váltotta ki, amelyekben a cukrokat mesterséges, kalóriáktól mentes édesítőszerek váltják fel. De vajon ezek az édesítőszerek teljesen ártalmatlanok-e az egészségre? Nos, ez függ a tanulmányoktól, amelyeket megnéz. És az a tény, hogy bár az ezzel kapcsolatban kidolgozott első vizsgálatok néhány káros hatásra figyelmeztettek, a legfrissebb bizonyítékok arra utalnak, hogy ezek nem jelentenek semmiféle kockázatot az egészségre - ami némi vitát váltott ki, mivel ezeknek a műveknek a nagy részét az ipari ipar támogatta. Az italok.