Világos áfonyás muffinok

Írta: Emma Colosia

muffinok

    • 1 csésze friss áfonya
    • 1 1/4 csésze őrölt lenmag
    • 1 teáskanál sütőpor
    • 3 evőkanál fahéj
    • 1 teáskanál szerecsendió
    • 1/2 teáskanál só
    • 1/2 csésze mesterséges oktató (lehetőleg splenda vagy stevia)
    • 4 tojás
    • 1/4 csésze olívaolaj
    • 1 teáskanál vanília kivonat
    • 1/2 csésze cukrozatlan juharszirup

Senki sem szeret diétázni. Néha azonban fontos figyelni, hogy mit eszünk. A diétázás azonban nem jelentheti a szenvedés szinonimáját. Tehát megosztjuk veletek ezt az ízletes receptet az áfonyás muffinokról, amelyek amellett, hogy lenmagtartalmuk miatt sok rostot tartalmaznak, könnyűek.