Virginia Gómez (dühös dietetikus) feltárja a táplálkozással kapcsolatos megtévesztéseket és mítoszokat

A helyes táplálkozás elengedhetetlen követelmény a jó egészség megőrzéséhez, sőt a visszafordíthatatlan problémává váló betegségek elkerülése érdekében.

Bár egyre több információnk van a kiegyensúlyozott étrend végrehajtásáról, olyan tényezők, mint a gyorsétel, a feldolgozott termékek, a túlzott fogyatékosságok vagy a csoda étrendben való hamis hit továbbra is kíséri jólétünket.

Az élelmiszer nagy hazugságainak feltárása céljából,Virginia Gomez, dietetikus-táplálkozási szakember a Valenciai Egyetemről, új könyvével magyarázza „Dühös dietetikus. Kulcsok az étkezéshez, hogy ne tévesszen meg bennünket ”(Zenith szerkesztőség), a táplálkozás alapvető kulcsa, hogy ne essünk csapdába.

Ha az étellel kapcsolatos mítoszok lebontásáról van szó, a szakértő több mint 43 000 követővel rendelkezik az Instagram közösségi hálózaton, nagy hangsúlyt fektet a "csodálatos fogyókúrás tabletták" veszélyére, és elítéli "az állam gondatlanságát és az asztalra dobáló jogszabályok hiányát, és azt mondja, hogy nem szabad hazudni az állampolgároknak".

Továbbá, Gómez, szemben áll a kereskedelmi érdekekkel, amelyek termékeiket különösen a legkisebbeknek mutatják be "első sütim, első joghurtom ..." mottó alatt, mivel szerinte "olyan termékekről van szó, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, és semmi jót nem adnak a gyermekek étrendjéhez".

Emiatt, és annak érdekében, hogy ne essék bele a nagy élelmiszeripar által alkalmazott marketing stratégiák megtévesztésébe, a táplálkozási szakember javasoljuk, hogy figyeljen a címkézésre hogy valóban ismerje a fogyasztandó termék tápértékét, összetevőit vagy eredetét.

---