A gluténmentes étrend fogy, és más mítoszok -Knowi
Akik celiakia-ban szenvednek, belefáradtak a cöliákia körüli "mítoszokba", és hogy mennyire fáradtak vagyunk azok hallatán, akiknek gluténmentes étrendet kell fogyasztaniuk egy életen át.
A lisztérzékenység a glutén állandó intoleranciája elsősorban gabonafélékben, például búzában, árpában, zabban és rozsban van jelen. A belek nem képesek felszívódni, és a villák gyulladnak, ezért a celiakok életükig kénytelenek gluténmentes étrendet követni. A lisztérzékenység egyetlen kezelése a szigorú gluténmentes étrend, ami nem egyszerű sem a gluténmentes termékek (kenyér, tészta, péksütemények ...) gazdasági költségei miatt, sem a keresztszennyeződés problémája miatt otthonon belül és kívül. Alapvetően és nagy vonalakban ez az, amit celiakiaként jelent. Most elpusztítjuk mindazokat a mókusokat és hamis állításokat, amelyek a lisztérzékenységhez, a lisztérzékenységhez és a gluténmentes étrendhez kapcsolódnak.
Mítoszok a lisztérzékenységről
-A lisztérzékenység nem fertőző. Ojiplática Mindig ott maradok, amikor valaki a cöliákia fertőzéséről inszinuál vagy valamiféle tréfát űz. A lisztérzékkel egy asztalnál étkezve, a lisztérzékelővel beszélgetve nem leszel még celiakia, akár megérintheted is ... Sőt, a cöliákiának való, akinek a keresztszennyeződés veszélye miatt veszélyes egy asztalnál enni, nem cöliák emberekkel együtt. A lisztérzékenység eredete még mindig nem ismert. Ez egy autoimmun betegség, amelynek kialakulásához genetikai hajlam szükséges, ezért általában egy családban több celiakia is van. De ezeknek a celiakiaknak lehetnek nem cöliákiai barátai, sőt partnerei is, akik soha, soha nem fogják kialakulni a betegséget, hacsak nem hordozzák a DNS-ben. Tényleg, félelem nélkül tegye bele az életébe a cöliákiát.
-A lisztérzékenység nem gyógyítható. Kérem, ha van egy celiakia a szobában, igazi celiakia, genetikájával, tüneteivel és gluténmentes étrendjével, aki idővel meggyógyult, de valóban meggyógyult, aki kanállal enni tud glutént anélkül, hogy a belében szenvedne, mondd, mert csoda történt, és valakinek meg kell boldogítania. A lisztérzékenység krónikus betegség, amely az élet bármikor megjelenhet. Évekkel ezelőtt gyermekkorhoz kötődő betegség volt, ha az élet első éveiben nem jelentkezett, akkor az orvosok nem gondoltak rá, amikor egy személy minden tünetet megmutatott. Most már tudjuk, hogy bármikor megjelenhet, és ha kialakul, soha nem múlik el.