Vita, az első alacsony kalóriatartalmú spanyol vodka, amelyet vízzel keverni terveztek
A Vita, az első alacsony kalóriatartalmú és „gluténmentes” vodka, amelyet vízzel fogyasztásra terveztek, elkerülve a cukrot és a szénsavas italokban lévő adalékanyagokat, piacra kerül.
Gluténmentes, cukormentes, zsírmentes, alkoholmentes, adalékanyagok nélkül. A "nélkül" korszak apogejébe lépett, különösen azóta, hogy az élelmiszeripar úgy döntött, hogy reagál az új generációs fogyasztók igényeire, akiknek speciális táplálkozási szükségleteik vannak, vagy akik egyszerűen csak akarják a szigorúbb életmódot.
Kevés kivétellel, a szeszipar lassan reagált erre az erős tendenciára, minden bizonnyal azért, mert nehéz összeegyeztetni a párlatok előállítását a "nélkül" generáció által védett posztulátumokkal.
Ugyanakkor ebben az ágazatban is vannak elszánt nyugtalan vállalkozók megmutatni, hogy még a könyök megemelésénél is vannak egészségesebb alternatívák, mint a kubata vagy egy életen át tartó gin & tonic.
Vízzel kérem
Spanyolországban az egyik első kezdeményezés ezzel kapcsolatban a VITA Citric Spirit, Víctor Ruiz ipari mérnök által tervezett vodka, amelyet nemcsak alacsony kalóriatartalmú termék különböztet meg, hanem különösen azért, mert vízzel való fogyasztásra tervezték, elkerülve a szénsavas italok keverését, amelyek általában magas cukortartalmúak, valamint a mesterséges adalékanyagokat.