Vitaminok az étrendben - Az élelmiszerben található erős anyagok
Az étrendben lévő vitaminok olyan anyagok, amelyek szükségesek az anyagcseréhez. Élelmezés útján fogyasztják őket, és számos funkciót látnak el a szervezetben.

Két csoportra oszthatók:
- vízben oldódó vitaminok
- zsírban oldódó vitaminok
Vitaminok az étrendben A szervezet elkészíti-e magát?
A betűkről nevezik őket az ábécé, bár minden vitaminnak megvan a maga neve. A testnek mind a 13 típusra van szüksége a megfelelő működéshez. Ha a vitaminok felszívódása romlik, ez ahhoz vezethet súlyos hiánytünetek .
Alapvetően vitaminokat nem lehet a testben előállítani . Ezért fontos elegendő tápanyagot bevenni az étellel, mivel a szervezet működéséhez vitaminok szükségesek.
Egy vitamint azonban maga a szervezet állít elő: D-vitamin. Ez akkor alakul ki, amikor a test kellően ellátva a nappal . Ez azonban annyira alacsony, hogy a szükséglet csak egészséges táplálkozással elégíthető ki.