Vörös bab és rizs kolbásszal; Könnyű és egészséges recept!

Ez a vörösbab és kolbászos rizs receptje nem igényel parancsikont, hogy minden krémes falat maximális ízű legyen. Ez az olcsó étel hamarosan a család kedvence lesz!

Vörös bab és rizs kolbásszal

Igazi vörös bab és rizs hozzávalók

A legjobb vesebab és rizs elkészítéséhez a legjobb alapanyagokat kell használnia. Szárított babot használok konzerv helyett, ami hitelesebb és jobb állagot kölcsönöz neki. A szárított kakukkfű helyett a szárított kakukkfű jobb ízt kölcsönöz neki, az andouille kolbász külön serpenyőben történő felvágása pedig ízrétegeket hoz létre. A vörös bab és a rizs receptem a mély, gazdag ízek és egy kis hő tökéletes egyensúlya.

Hogyan készítsünk vörös babot és rizst

Próbálja ki a Cajun és a kreol receptjeimet

A legjobb vörös bab és rizs

Általában nem jelölnék meg semmit "a valaha volt legjobbnak", azonban éveket töltöttem a Red Bean and Rice recept finomításával, és még nem próbáltam ki egy jobb verziót. Azt hiszem, egyetértesz, ő a legjobb az egészben!

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 3 óra

Teljes idő 3 óra 10 perc

Hozzávalók

Vörös bab:

• 2 evőkanál szalonnás zsír (vagy étolaj)
• 1 közepes hagyma (darált)
• 1 paprika (apróra vágva)
• 3 zellerszár (apróra vágva)
• ízlés szerint kóser só
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 5 fokhagymagerezd (darált)
• 3 babérlevél
• 1 evőkanál friss kakukkfű
• 1 evőkanál forró szósz
• 1 teáskanál Worchestershire szósz
• 1/2 teáskanál oregánó
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 2 liter csirkehúsleves (8 csésze)
• 1/2 teáskanál cayenne (opcionális)
• 1 font "kis vörös vesebab" (leöblítve és törmelékből összegyűjtve)
• 1 evőkanál vaj
• 14 uncia andouille-i kolbász (babméretű darabokra aprítva)

Rizs:

• 4 csésze víz
• 2 csésze hosszú szemű fehér rizs
• 1 teáskanál kóser só
• 1 ½ evőkanál vaj

---