Vörös lencseleves; Táplálkozási tippek

tippek
A lencse magas fehérjetartalmú, magas a rosttartalma a hüvelyesek családjába tartozik. A bab mini változataként a lencse hüvelyben növekszik, vörös, barna, fekete és zöld fajtákban találhatók. A lencse viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető a többi száraz babhoz képest, és alacsony költségük miatt formát alkot kiváló minőségű fehérje, amely sok ember számára elérhető a világon.

A lencsében található rost, folsav és kálium biztosítja a szív egészségét. Az American Heart Association szerint a rostbevitel növelése csökkentheti az LDL ("rossz") koleszterinszintet azon túl, amit egy telített és transz-zsírtartalmú étrenddel el lehet érni. a betegség lassabb előrehaladásával a magas kockázatú egyéneknél. A lencsékben található kálium, kalcium és magnézium kiválónak bizonyult a vérnyomás természetes csökkentésére.

Tápanyag-információ:

AdagKalóriákSzénhidrátokKáliumFehérjeRostok
1/4 186Kcal 26.5 340mgr 10,5grs 12,4 mg