Vörösbor és sör a mediterrán étrendben - Catalunya Vanguardista
A mediterrán étrend tulajdonságai között szerepel a mérsékelt napi alkoholfogyasztás, különösen a vörösbor
Egy új tanulmány megvizsgálja, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás hogyan befolyásolja a fiatalok étkezési szokásait. A kutatás megállapítja, hogy a bor- vagy sörfogyasztóknak még egy pontjuk volt a mediterrán étrend betartásának mutatójában, mint a nem fogyasztóknak vagy azoknak, akik mindenféle alkoholos italt fogyasztottak.
Gaceta Sanitaria/A mediterrán étrend tulajdonságai között szerepel az alkohol, különösen a vörösbor mérsékelt napi fogyasztása. Az alkoholos italok körültekintő fogyasztásának előnyei és ártalmai közötti egyensúly azonban összetett kérdés a nemzetközi tudományos közösség számára, amely még mindig nem fejti ki egyértelmű ajánlásait ezzel kapcsolatban.
Az alkohol és az egészség kapcsolatát feltáró tanulmányokat az étrend beviteléhez kell igazítani
A Miguel Hernández Egyetem Táplálkozási Epidemiológiai Osztálya által végzett, a hónapban a Gaceta Sanitaria folyóiratban megjelent tanulmányból kiderül, hogy azok a hallgatók, akik mérsékelten fogyasztanak sört, bort vagy mindkét italt, jobban betartják a mediterrán étrendet. . A vizsgálatot 1098 17 és 35 év közötti egészségtan hallgató mintájával végezték (DiSA-UMH tanulmány).