Wakame alga és szezám saláta
A sushi iránti lelkesedés a tengeri moszat lenyűgöző világára is felhívta a figyelmünket. Az ázsiai saláták általános összetevője, otthon mindig van némi változatosságunk a kamrában, hogy könnyedén elkészíthessük az ilyen ételeket wakame alga saláta szezámmal, fűszeres érintéssel.
Ezúttal csak a wakame fajtát használtam, ami a kedvencem, bár ízlés szerint adhatunk hozzá még egy fajtát, például dulse-t, tengeri salátát vagy kombu-t. Ne feledje, hogy dehidratálva értékesítik őket, és szüksége van rájuk túl kevés a folyadékpótláshoz, sokat növelik a hangerőt. A szezám és a csípősség fokozza frissítő ízét.