Wok-ban sült zöldségek garnélával
- Ár: 2,8 €/fő
- Kalória/100 g: 290kcal
- Saláták és zöldségek receptjei · Halak és tenger gyümölcsei receptek
Hozzávalók
- 500 g. friss vagy fagyasztott garnélarák (nem főtt)
- 1 újhagyma vagy nagy hagyma
- 1 nagy piros paprika
- 1 nagy zöld kaliforniai paprika
- 1/4 káposzta vagy nagy káposzta
- 4 nagy sárgarépa
- 200 g. Sundari basmati rizs
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- Mészkedv
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Opcionális, egy kis extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk pirított zöldséget a wokban.
Ez recept zöldségekkel és a garnélarák nagyon egyszerű, egészséges, könnyű és mindenekelőtt nagyon ízletes. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fognak nekik. A recept elkészítéséhez az egyik kedvenc edényemet is használtam, a wok.
A konyha wok egy gyors, egyszerű és nagyon egészséges főzési technika hogy az ételek tápértékének tiszteletben tartása mellett fokozza annak ízét. A blogban több olyan receptet találhatsz, amelyeket szeretek, kb keverjük megsütjük tésztával csirkével, néhány finom sült kínai tészta a híresnek karika rizs perui.
A wok-os főzésnél az a legjobb, hogy ezt megkapja a hal és a hús ropogós, a zöldségek pedig puhák, megőrizve minden aromáját és táplálkozási tulajdonságait.
Ezzel az eszközzel az „alacsony zsírtartalmú” és a „finom íz” fogalmak együtt járnak. Ezt a receptet saját maga is ellenőrizheti.
Ebben a receptben garnélát használok, mert általában nagyobb, de ha jó garnélája van, fényűző lehet. Ha akarsz egyet vegetáriánus recept Csak el kell kerülnie a tenger gyümölcseit, és úgyis finom fogást kap.
Piacainkon és szupermarketeinkben nagyon sokféle garnélarák található. A leggyakoribb a közönséges garnélarák, húsát nagyra értékelik, következetes, finom és ízletes. Mivel nincsenek rossz áron, ez az étel tökéletes, remélem, hogy tetszik.
Főzés előtt készítse el a garnélákat
Bár a recept semmiben sem készült el, mivel a wok-kal való főzés 15 percet vesz igénybe, még egy kis időt kell eltöltenünk a tiszta garnélarák elkészítésére, amelyet aztán más recepteknél felhasználhatunk.
- Ehhez a recepthez választhat garnélát vagy garnélát, a készítmény mindkét kagylótípusra érvényes.
- Jobban szeretem a garnélákat és ajánlom, hogy legyenek frissek, kevesebb mint 10 euróért gond nélkül megtalálható a fél kiló, bár a fagyasztott meglehetősen olcsó.