Xanty Elías séf, az egyetlen spanyol a „Basque Culinary” legújabb kiadásának döntősei között

A Baszk Kulináris Központ (BCC) a spanyol séfet, Xanty Elías-t jelölte be a mostani „Baszk Kulináris Világdíj” kiadásának döntőjévé, akinek a Prenauta Alapítvány „Junior Welfare Objective Seal” -nel rendelkezik egy olyan projekt számára, amely a gasztronómiai kultúra az iskolákban.

xanty

Keleti Június 20, a séf Xanty Illés, alapítója és elnöke Prenauta Alapítvány, által felismert Junior Wellness Goal Seal, jelölték döntős a rangos „Baszk Kulináris Világdíj".

Elías, a kezdeményezésnek köszönhetőenA gyerekek eszik a jövőt”, Elkötelezett amellett, hogy a gasztronómiai kultúra témáját bevonja az osztályterembe, amely projekt célja a gyermekkori elhízás riasztó arányának csökkentése hazánkban. Olyan adatok, amelyek a Az Egészségügyi Világszervezet (WHO), a 23% túlsúly arány Spanyolországban, és a 18%, elhízás; utóbbi esetben Andalúziában meghaladná a 40% -ot.