Xilit - Mi ez, az édesítőszer tulajdonságai és ellenjavallatai
Vigyázzon a fogak életére ezzel az édesítőszerrel, amellyel kísérheti receptjeit. A xilit nem csak olyan termék, amellyel javíthatja a szájüregi állapotot, hanem amellyel szabályozhatja a bevitt kalóriát, nem hiába van benne majdnem fele kcal/gramm cukor. Tudjon meg többet ebben a cikkben az úgynevezett könnyű italok vezető termékéről.
Mi az a xilit?
A xilit vagy a xilit nem más, mint egy poliol vagy cukoralkohol, vagyis kisebb mennyiségű kcal-t tartalmaz mint cukros „testvére”. Emiatt jelenleg az úgynevezett könnyű italok túlnyomó része beépíti az összetevők közé. Nem tartalmaz alkoholt, valamint a finomított cukor negatív tulajdonságait.
Mindennek ellenére ez a kalóriatartalmú anyag, mivel nem más, mint szénhidrát (poliol), kémiai szerkezete nagyon hasonló a cukorhoz.
Alacsonyabb intenzitású édességet tartalmaz, mint a finomított cukor, amelyet reggeltől (kávéban) vagy éjszaka minden édes desszert kíséretében használhat, bár egyáltalán nem okoz rossz érzést.
A xilit természetes módon megtalálható anyag gyümölcsszálak (eper vagy áfonya) és néhány zöldségben, például karfiolban. A nyír egy xilit-generátor, amely némi vitát váltott ki egyes forgalmazott termékek eredetéről.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a xilit?
De, Miért kapott ilyen sokféle felhasználást? Szolgálja, xilit tulajdonságai:
- Xilit kalóriák: Az elvégzett vizsgálatok szerint ez egy olyan termék, amelynek ez a negatív hatása 40% -kal kevesebb, mint a cukoré, gyakorlatilag azonos érzésekkel. Pontosabban azok 2,4 kcal/gramm ebben az anyagban, míg a cukor eléri a 4 kcal-t. Ezért a fogyókúrás étrend egyik összetevője, mivel hozzáadódik a zsírégető erő.
- Fogak és íny: Megakadályozza az üregeket. Javítja a sóoldat áramlását, megakadályozza a baktériumok szaporodását a szájban, különösen a Streptococcus mutans baktériumok elleni küzdelem révén. A környéken élő mikroorganizmusok, az elfogyasztott ételmaradványok terméke, beveszik a xilitet, de megakadályozza növekedésüket, ami megakadályozza az üregek és szájüregi problémák kialakulását.
- Nem emeli a cukorszintet: Alacsony glikémiás terhelést tartalmaz, ezért a tanulmányok a glikémiás szabályozó, kedvező összetevője a cukorbetegeknek. Hatalmas glikémiás index-különbség van a xilit és a cukor között. Míg az első terhelése 7, a második 60 és 70 csúcs között éri el a glükózt.
- Megelőzi az oszteoporózist: Mivel elősegíti az alap kalcium anyag felszívódását a csontokban.