Yang ételek Blog Elena Corrales Táplálkozás és egészség
Mik azok a Yang ételek? Hogyan viselkednek, és mikor kerüljük el őket? Mai bejegyzésünkben erről és még sok minden másról beszélünk.
A yang-ot a kontrakció energiájaként definiáljuk, ami a gyökereket lefelé növekszik, ami lehetővé teszi a szív szisztolájának kialakulását, összehúzódásokat a szülés során, ami a toxinok lerakódásában van jelen ciszták és/vagy daganatok formájában, stb. Ez a mennyből jövő energia.
A yang ételek jellemzői:
Csökkenő, kontraktív energiája, alacsony víztartalma, kemény állaga és sós íze, valamint ásványianyag-tartalma. Magas tápanyag-koncentrációval, hevítő jelleggel rendelkeznek, állati minőségűek és magas nátriumtartalommal rendelkeznek.
Azok az ételek, amelyekben a yang energia dominál, a következők:
Kontraktív szerek, melegítők, építők, a lerakódás, az impregnálás, a degeneráció és a neoplazia fázisainak lezárása és elősegítése, amelyeket a biológiai orvoslás ismertet.
Kerülnünk kell vagy csökkentenünk kell ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztását, amikor felesleges állapotunk van. Ugyanez, ha magas a vas- és húgysavszint, magas a vérnyomás, a túlzott optimizmus és sok az ellenállás. Nagy mennyiségben történő fogyasztása kedvez a túlzott betegségeknek.
Ha jó egészségünk van, elegendő mérsékelni a fogyasztását.
A következő felsorolás több yangról több yin-re megy.
KAVIÁR: az összes hal ikra.
Tojás: csirke, fürj, strucc stb.
ALKALMAZÁSOK: felesleges só.
PÉNZEK: chorizo, szalámi, szalámi, vérkolbász, töltelék, mindenféle felvágott.
FÜSTÖLT: lazac, tőkehal, hering stb.
VADÁSZAT: őz, őz, vaddisznó, fatuskó, galamb, fogoly, fürj stb.